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第80楼
发表于 2010-10-30 15:09
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1、腌制时，不要加过多的水，把翅洗干净，盆里的水不可能控的很干净，就用这点水加腌料，拌匀，如果时在感觉水少的话，加入少量的水。
2、在拌了料的翅反正面上（一般搅拌15分钟左右），用牙签多扎几个洞，可使翅能更好的入味。
3、放在食品袋中，用手拍打一会儿，放在冰箱冷藏5-10小时
4、如果亲们比较着急吃的，可以一次多味一些翅，入味的翅可放冰箱冷冻室里冻上，想吃时一化冻就可食用。
5、烤翅时间大约烤两面用时15分钟左右,用烤箱的话,可以用高火预热5-7分钟再放腌好的肉哦!
6、15分钟后，再在烤翅的正面刷些蜂蜜，那是一个正宗，好吃，这是新总结出来的经验，大家试一试呀。
7、有的亲们不爱吃鸡肉，可以腌制别的肉类，一样好吃，网上有亲们介绍腌五花肉烤着吃，也很好吃。可有炭火烤，是一样的，那我想腌牛肉是不是一样的呢。
8、炸鸡翅的吃法，也很好，就是把翅腌好后，放一点干面粉，炸着吃，就是市场上卖的烤鸡翅了。
9、翅烤出来后，味道很好，就是颜色不太鲜亮，亲们可以在烤好的翅上刷上蜂蜜再烤3-5分钟 |
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