标题:
坐月子，妈妈最需要的营养
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作者:
Momo
时间:
2009-2-6 10:08
标题:
坐月子，妈妈最需要的营养
孕妇产后即面临两大任务：一是产妇本身身体恢复;二是哺乳，喂养宝宝。两个方面均需要营养，因此饮食营养对于月子里的产妇尤其重要。
月子里各营养素需求量
研究表示，在产后一年内，哺乳妇女每日需要热量3200千卡，蛋白质90一100克，钙2000毫克，铁15一18克，维生素A 3900国际单位，维生素B11.6毫克，维生素B21.6毫克，尼克酸16毫克，维生素C150毫克。
月子里的营养特点
要满足月子里妇女营养素的需求量，饮食方法是很重要的，一般要注意以下几点：
1.增加餐次 每白餐次应较一般人多，以5—6次为宜，这是因为餐次增多有利于食物消化吸收，保证充足的营养。产后胃肠功能减弱，蠕动减慢，如一次进食过多过饱，反而增加胃肠负担，从而减弱胃肠功能。如采用多餐制则有利胃肠功能恢复，减轻胃负担。
2.食物应干稀搭配每餐食物应做到干稀搭配。干出门。食盐的用量亦根据情况而定，如果产妇水肿明显，产后最初几天以少放食盐为宜;如孕后期无明显水肿，则无需淡食。
3.要注意调护脾胃、促进消化 月子里应食一些有健脾、开胃、促进消化、增进食欲的食物，如山药、山楂糕(片)、大枣、蕃茄等。
月子里的饮食要点
一般而言，凡含有营养的食物，月子里均可食用，如各种肉食、鱼类、蛋类、蔬菜、水果、豆制品等，均无特殊禁忌。具体而言，下面一些食物不应缺少：
1.
鸡蛋
鸡蛋中蛋白质及铁含量较高，并含有许多其它营养素，且容易被人体吸收利用，还无明显的“滞胃”作用、对于产妇身体康复及乳汁的分泌很有好处。鸡蛋的吃法可采用多种形式、如蒸蛋、水煮蛋等，每日以3个为宜。一次吃得太多胃肠吸收不全，既不经济，对身体也无补益。
2.
营养汤
鸡汤味道鲜美，能促进食欲、增加乳汁分泌以及有利于产妇身体康复。也可以用炖猪蹄汤、鲫鱼汤、排骨汤、牛肉汤等与鸡汤轮换食用。
3.
红糖
含铁量比白糖高l一3倍。妇女产后失血较多，吃红糖可以促进生血。红糖性温，有活血作用，对于产后血虚多淤生巡病特点尤为适合，能促进淤血排出及子宫复旧。
4.
新鲜水果
新鲜水果色鲜味美，能促进食欲，还具有帮助消化及排泄作用，产妇每日可适当吃一些。
5.
米粥
稀饭或小米粥除含多种营养成分外，还含较高的纤维素，有利大便排出。米粥质烂，并含有较多水分，有利于消化及吸收。
6.
挂面
挂面营养较全面，在场中加入鸡蛋，食用方便，富有营养且易消化。
7.
蔬菜
蔬菜含有多种维生素，尤其要多食绿叶蔬菜。
月子里对于生冷食物应子禁忌。除水果外，生食不易消化吸收，对产妇不利。一些冷食、冷饮，如西瓜、冰棒、冰淇淋等应少食或不食，因为冷类食物有促进血凝作用，与产后多淤的体质是不相符合的，会出现恶露不下或不尽，产后腹痛、身痛等多种疾病。
对于辛热类食物亦应少食。如前面所讲的葱、姜、大蒜、辣椒、花椒等在做调味料时，宜少放，因为过食有生热之弊;特别对于平素喜食辣椒者，更应注意。
作者:
萧蔷
时间:
2010-5-30 16:40
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