妈咪论坛 - Powered by Discuz! Board

标题: 孕妈咪驱寒暖身最佳饮品！ [打印本页]

作者: Momo 时间: 2008-12-23 09:54 标题: 孕妈咪驱寒暖身最佳饮品！

冬天到了，很多人开始吃羊肉驱寒，但是羊肉吃多了容易上火。
　　这里推荐一道既驱寒又不上火的柠檬红枣蜜，非常适合冬天手脚冰凉的朋友喝。
　　柠檬 níng méng (lemon)
　　柠檬是芸香科小乔木或枝条开展的灌木。学名Citrus limon(L.)Burm.f。又名柠果，洋柠檬，益母果。因其味奇酸，肝虚孕妇最喜食，故称益母果或益母子。
　　柠檬属芸香科(Rutaceae)柑橘属常绿小乔木。原产中国西南和缅甸西南部，或喜马拉雅山南麓东部地区，尚无定论。现在主产国为意大利、希腊、西班牙和美国。
　　具体制作方法是，在大约200ml的开水中，加入一片柠檬干或者新鲜的柠檬片，两颗红枣，待水变温后(大约60度左右，水温太高破坏蜂蜜中的氨基酸)，放入一茶匙蜂蜜，也可以根据自己的口味适当加减蜂蜜。
　　柠檬味酸甘、性平，入肝、胃经，富含维生素C;有化痰止咳、生津、健脾的功效。蜂蜜性味甘、平，入脾、肺、大肠经，功能补中，能够养阴润肺，同时还有润肠通便的功效。常喝此茶能有效地帮助手脚回暖。
　　如果是从寒冷的户外走进室内，可以用少许的生姜丝代替红枣，能有效地预防感冒。
　　特别推荐：柠檬鲑鱼
　　材料：
　　鲑鱼………150克
　　柠檬汁………15毫升
　　酱油、橄榄油………适量
　　做法：
　　1 将柠檬汁、酱油和橄榄油掺在一起搅拌均匀。
　　2 将鲑鱼放入步骤1做成的汤里，同时加上少许盐和胡椒，腌浸约10分钟。
　　3 用橄榄油起锅，放入鲑鱼，两面煎熟后盛盘，将步骤1做成的汤加热，然后淋在鲑鱼上即可。
　　食谱功效降血压
　　鲑鱼含有丰富的鱼油(W3不饱和脂肪酸)，可以稳定血压。利用柠檬汁的香气，可以减少腌鲑鱼的用盐量。怀孕期间应该常吃鱼，以获得丰富的DHA及EPA来降血压。

欢迎光临妈咪论坛 (http://bbs.mm-bb.cn/)