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标题: 孕妈咪驱寒暖身最佳饮品! [打印本页]

作者: Momo    时间: 2008-12-23 09:54     标题: 孕妈咪驱寒暖身最佳饮品!

冬天到了,很多人开始吃羊肉驱寒,但是羊肉吃多了容易上火。
  这里推荐一道既驱寒又不上火的柠檬红枣蜜,非常适合冬天手脚冰凉的朋友喝。
  柠檬 níng méng (lemon)
  柠檬是芸香科小乔木或枝条开展的灌木。学名Citrus limon(L.)Burm.f。又名柠果,洋柠檬,益母果。因其味奇酸,肝虚孕妇最喜食,故称益母果或益母子。
  柠檬属芸香科(Rutaceae)柑橘属常绿小乔木。原产中国西南和缅甸西南部,或喜马拉雅山南麓东部地区,尚无定论。现在主产国为意大利、希腊、西班牙和美国。
  具体制作方法是,在大约200ml的开水中,加入一片柠檬干或者新鲜的柠檬片,两颗红枣,待水变温后(大约60度左右,水温太高破坏蜂蜜中的氨基酸),放入一茶匙蜂蜜,也可以根据自己的口味适当加减蜂蜜。
  柠檬味酸甘、性平,入肝、胃经,富含维生素C;有化痰止咳、生津、健脾的功效。蜂蜜性味甘、平,入脾、肺、大肠经,功能补中,能够养阴润肺,同时还有润肠通便的功效。常喝此茶能有效地帮助手脚回暖。
  如果是从寒冷的户外走进室内,可以用少许的生姜丝代替红枣,能有效地预防感冒。
  特别推荐:柠檬鲑鱼
  材料:
  鲑鱼………150克
  柠檬汁………15毫升
  酱油、橄榄油………适量
  做法:
  1 将柠檬汁、酱油和橄榄油掺在一起搅拌均匀。
  2 将鲑鱼放入步骤1做成的汤里,同时加上少许盐和胡椒,腌浸约10分钟。
  3 用橄榄油起锅,放入鲑鱼,两面煎熟后盛盘,将步骤1做成的汤加热,然后淋在鲑鱼上即可。
  食谱功效降血压
  鲑鱼含有丰富的鱼油(W3不饱和脂肪酸),可以稳定血压。利用柠檬汁的香气,可以减少腌鲑鱼的用盐量。怀孕期间应该常吃鱼,以获得丰富的DHA及EPA来降血压。




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