标题:
怀山源品质之魂——太极文化(图)
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作者:
玩童茫茫
时间:
2015-4-29 21:35
标题:
怀山源品质之魂——太极文化(图)
最近和怀山源人聊起产品搭配，怀山源人说产品品质是有灵魂的，我起先还感觉这人有点神经质，后来怀山源人举例说很多品牌的广告，往往突出其中一点或者几点，然后大肆宣传，比如啥啥更怎么，啥啥最怎样等等比比皆是，尤其是在食品行业，更不能有侧重，而现实真的很遗憾！华夏文明的根便是周易文化，这也是为什么说《易经》是万经之源，生活中处处使用着易理哲学，却往往在大是大非面前忘记了阴阳相济，一阴一阳之谓道的道理，其中无论阴阳、无论道、或是易理均指的是变化与统一间的结合，凡事辨证思维。
怀山源人说，自古中原是华夏文明的发祥地，敢说这话确是有一定依据的，其不仅体现在政治、经济方面，文化方面的贡献也是其最有力的论据之一，如周文王汤阴著书《周易》，老子函谷关书写道家天书《道德经》，鬼谷子纵横捭阖经典巨作《鬼谷子》等等。而做为河南文化之一怀川平原，更是在华夏文化的基础上演绎出流传世界的太极拳文化，作为一个怀川人，我们在骄傲的同时，更应该懂得去学道、守道、用道。
太极拳由阴阳二气合和而成浑圆一体，其动而生阳，静而生阴，阴阳二气互为其根，此消彼长，相互转化，不断运动则变化万千。太极拳之所以广泛流传，扬名于海内外，其正是在这一动一静之间，使人体自身的气血达到阴平阳秘的状态。
而怀山源人将太极哲理活学活用于产品搭配上，其组方搭配源于自然四季而变换，源于五脏而相济。拿季节性的湿邪来说，如春节万物生发，湿气相对较重，而湿邪不去，吃再多的补品、药品都如同隔靴搔痒，隔山打牛。而治疗湿邪也不能完全照老祖宗留下来的药方，因湿邪也随着时代的变迁而发生变化，如张仲景所处的时代人们忍饥受冻，疾病以寒邪为主，用热药就可以直接对治。而今随着生活环境的改变，单纯的伤寒已经很少见了，反而是外寒跟内热交织在一起，形成了湿邪。而真正的寒症并不多见，主要是以湿邪为主。湿为阴邪，遏伤阳气，阻碍气机。换句话说，阳虚的时代是湿邪在作祟。而此时不能再像张仲景时代那样照方抓药，而是要结合现代具体的情况进行医治，而此时怀山源人便根据当下人的体质情况推荐薏米红豆来调养湿邪。
现代人生活在一个冬有暖气夏有空调的环境中，对四季的感觉越来越不分明。酷暑时节，人们贪图冷气，爱喝冷饮，爱吃凉菜。一杯冰镇啤酒下肚，从里到外、从头到脚都透着凉快劲。殊不知，为贪图这一时之快，同时也将湿邪深深地埋在了体内，成为困扰我们健康的一个大大的隐患，同时该出汗的时候因为用空调导致汗液挥发不出来淤积体内也是一大隐患;冬天烧暖气，穿件单衣还冒汗，阳气外越，藏不住精气。(冬不藏精，春必病温)人体在这种环境的状态下最容易生病，皮肤开合的功能下降，抵御病邪的能力越来越差，极容易导致体内湿邪堆积，造成阳气虚衰。湿邪对人体的伤害，比寒邪还要大。
每年七八月份叫长夏，此时湿气当令，人体中的脾与之相应。湿在中医里又叫“阴邪”，而脾为至阴之脏，喜燥恶湿，所以脾气在七八月的时候最旺盛。如果长夏湿气过盛，就容易损伤脾脏。同时，脾主运化水液，它的特点是阳气易衰，阴气易盛，湿邪侵犯人体后最易伤害脾阳，而脾阳的虚弱也进一步助长了湿邪的侵入。还有的人喜欢吃猪肉，猪肉性味咸寒助痰，肉吃多了也能导致痰湿，如果感觉体内湿重，最好坚持吃一段时间的素食;长期吃电饭煲煲的大米饭，也容易造成体湿。而此时怀山源人就根据当下季节、生活习惯、生活水平的变化导致人体质相应的变化而推荐适宜的产品，怀山源人常会针对这类人群建议先喝上一阵子薏米红豆汤之后，再喝山药红枣小米粥来补补脾胃，久之脾健，湿自化，另身体爽而不浊，精神振奋，有效消除春困夏湿，提高人体机能效率。
产品的搭配不仅要跟随季节、生活习惯的变化而调整，同时还要根据不同个体的不同体质来调整，人体有五脏六腑，而五脏为阴，六腑为阳，而阴阳中又分阴阳。如五脏之中，心肺属阳，肝脾肾属阴；心又为阳中之阳，肺则为阳中之阴，肝脾肾虽属阴，但肝为阴中之阳，肾为阴中之阴，脾为阴中之至阴。具体到每一脏腑又可再分阴阳，如心阴、心阳、肾阴、肾阳等。经属阴、络属阳，但经之中又有阴经和阳经之分，络之中则有阴络和阳络之别。脏腑经络一体，也就是阴阳的对立统一。这要要求我们在指定产品配方时，不能单单考虑一个方面，要考虑的其中阴阳五行相生相辅的一面，比如我们在补肾的同时不忘健脾开胃，脾胃好了，吸收才会更佳，脾胃不好，再好的东西，脏腑吸收不了，同样起不到补肾的作用，而健脾开胃中最好的食品，山药当属其一，这也是为什么怀山源人几乎会把所有的产品中都加入怀山药的一个原因之一。如同身体的基础调养一样，很多人都不知道得的病，最后就是一直托着，难以治愈，再后来往往就会选择补血养气的这条路，因为一般肌体得病大都是血气协调不畅导致的，这和怀山源人把产品中都加入山药来调理脾胃有异曲同工之妙！
怀山源人一贯认为产品不是单一存在的，不是想出一个产品几个东西随便混合一下就成了，每出一个产品，首先要考虑到原料间的相生相克，同时要考虑到季节、气候、体质、身体部位等等方方面面，只有这样，才能做到相辅相成，有机统一，这也是怀山源人所坚持的道法自然之路。
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