标题: 奶香玉米南瓜羹 [打印本页]

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作者: Momo    时间: 2008-11-13 10:23     标题: 奶香玉米南瓜羹

主料：南瓜
辅料：玉米
调料：糖.牛奶.淀粉
做法：
1）南瓜去皮，切成小块，放到微波炉里面微熟，拿出来搅拌成泥，新鲜玉米煮熟，掰下玉米粒，待用.

2）将南瓜泥和玉米一起倒进锅里，小火，加入适量牛奶和糖，慢慢搅拌3分钟，用少量的淀粉加水调成水淀粉，沿着锅边倒入，慢慢搅拌1-2分钟，关火即可.

PS:
1）南瓜最好选比较老的南瓜，这样口感比较软糯，如果没有新鲜玉米也可以用速冻的玉米粒代替.
2）不喜欢牛奶的可以用椰奶代替.
3）最好用砂锅和不锈钢的锅来煮.

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