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标题: “长寿菜”海带助你巧解秋乏 [打印本页]

作者: Momo 时间: 2008-10-29 09:59 标题: “长寿菜”海带助你巧解秋乏

有些地方有“贴秋膘”的习俗，一到秋天人们便开始大鱼大肉地进补，而忽视了每日膳食中谷类、豆类以及新鲜蔬菜水果的摄入。

　　由于营养的摄入不均衡，结果带来体重超重、消化不良、血压、血脂升高等不良后果。
　　建议多吃一些“呈碱性”的食物，可有效改善体内的酸性环境。海带是“碱性食物之王”，它是一种营养价值较高的海洋性蔬菜，还有“长寿菜”之称。
　　喜欢吃肉的人，可以和呈碱性食物一起搭配着吃，不但有助于酸碱平衡，还有解腻的功效。
制作海带汤的方法也很简单。
　　首先，把200克海带在水中泡上半小时，取出切成小段，100克牛肉馅与适量酱油、香油拌匀;
　　然后，起锅煸炒牛肉馅和海带;
　　炒后加水煮沸，放入蒜末、胡椒粉即可。

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