标题: 宝宝营养食谱——软煎豆腐饼 [打印本页]

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作者: Momo    时间: 2008-10-8 11:18     标题: 宝宝营养食谱——软煎豆腐饼

豆腐50克、鱼茸15克、鸡汤50毫升、葱、盐些许
制法：1.鱼茸一定去净骨刺，用盐、葱末调味；
　　
　 2.豆腐抓碎，压成小圆饼，以鱼茸为馅，包2-3个豆腐饼；
　　
　 3.煎锅少加油，把豆腐饼两面煎黄；
　　
　 4.倒掉多余的油，加入少量鸡汤，稍煨一煨，收收汁。
营养小秘密：
　豆腐和鱼肉都是蛋白质丰富的好食材，特别难得的是它们非常细软，无需咀嚼，很适合7个月以上的宝贝食用。至于营养呢，这道辅食能提供大约9克蛋白质，相当于宝贝一天所需量的25%

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