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标题: 红烧狮子头~` [打印本页]

作者: Momo 时间: 2008-9-22 09:57 标题: 红烧狮子头~`

材料：夹心肉500克，藕一节，青菜，鸡蛋一个，淀粉少许，酱油，料酒，姜片和葱。剁肉成馅，藕先用擦子擦丝，然后再剁细。

用一个鸡蛋和一些淀粉搅拌在一起成糊，嘟妈用的淀粉还少了，大家可以用多点，然后把馅和藕还有鸡蛋糊都搅在一起。

再搓成大丸子就可以了。油锅烧热放进去炸，注意先不要急着去翻面，可以用中火炸。

炸好后放到砂锅里，因为锅要炒其他菜，统筹哦。加入适量开水，加酱油，酒，放姜片和葱，先大火煮开，然后关小火煮一个小时，哈哈，香气扑鼻哦。一个小时后，把丸子捞出来，装盘待用。把洗干净的青菜直接放入汤中煮熟，同时用淀粉、水、料酒和酱油勾芡起锅就好了。味道很是不错哦.

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作者: smmz 时间: 2008-9-22 18:02

看来挺容易的，改天试试！
本人新建妈咪俱乐部3群，群号为：70671054，有意的妈妈欢迊加入哦，已经加入一、二群的姐妹就不要再加了，只收妈妈，爸爸勿入！

作者: wubingpf 时间: 2008-11-29 13:10

为什么爸爸不能入，欺负人啊

作者: 少惠宝贝 时间: 2008-11-30 01:10

看起来好好吃样子kaixin

作者: 然然的家CICI 时间: 2008-12-3 10:45

色香味俱全，真不错，回家也试试咯

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