妈咪论坛 - Powered by Discuz! Board

标题: 宝宝菜谱---蛋黄粥 [打印本页]

作者: linbeibei 时间: 2008-1-9 16:03 标题: 宝宝菜谱---蛋黄粥

·配　　料: 主料大米50克，蛋黄1个。
辅料清水500克。－ ·特　　色：此粥粘稠，有浓醇的米香味，富含婴儿发育所必需的铁质，适宜6个月婴儿食用。制作中，米要煮烂，熬至糊稠，蛋黄研碎后再放入粥内同煮。－ ·操　　作: ① 将大米淘洗干净，放入锅内，加入清水，用旺火煮开，转微火熬至粘稠。

②将蛋黄放入碗内，研碎后加入粥锅内，同煮几分钟即成。－ ·营养价值: 大米 - 大米中的赖氨酸含量极少，如不能从其他食物中得到补充，以在米为主食的人对蛋白质的利用率就会降...【所有大米菜谱】
鸡蛋黄 - 一般说来鸡蛋是由32％的蛋黄、57％的蛋清、11％的蛋壳组成。每100克蛋黄含蛋白质7克、脂肪15克

作者: 宝宝乐 时间: 2008-1-11 14:43

蛋黄粥是好东西，营养成份有多少，我不太清楚，但我经常给宝宝这么做着吃的。:lol

作者: 506227433 时间: 2009-6-16 06:54

w我每天都是用高压锅压稀饭加一个蛋，把鸡蛋洗净直接放在锅里和稀饭一起煮，这样鸡蛋的营养成分就不会流失啦

作者: @天使在人间@ 时间: 2009-6-18 18:03

恩，我也经常让宝宝吃鸡蛋！

欢迎光临妈咪论坛 (http://bbs.mm-bb.cn/)