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标题: 1~3岁幼儿食谱:慈菇焖牛肉 [打印本页]

作者: 陆菲菲    时间: 2012-7-9 17:34     标题: 1~3岁幼儿食谱:慈菇焖牛肉

主料:慈菇、牛肉
  辅料:山楂、红枣、莲子、葱、姜
  调料:盐、白糖、酱油、胡椒粉、生粉、菜胆
  烹制方法:

  1、将牛肉切成块,加酱油腌制片刻,慈菇去皮,红枣、莲子泡发备用;
  2、坐锅点火倒油,下牛肉、葱姜炒透焖20分钟,再放入山楂、莲子、红枣烧制3分钟,调味勾芡即可出锅,将菜胆炒一下围在边上即可。




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