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标题: 月子期间饮食需注意的8个关键 [打印本页]

作者: 陆菲菲 时间: 2012-7-3 10:06 标题: 月子期间饮食需注意的8个关键

注意1 不可过量摄取营养
　　　
　　　月子里，很多妈咪鸡蛋、水果成筐成筐吃，顿顿进餐都是鸡鸭鱼肉。然而，这种做法并不科学，不利于妈咪的身体健康。
　　　
　　　营养专家指出，过量地摄取营养会使妈咪的身体肥胖起来。肥胖不仅使体形难以恢复，不利于心理健康，更重要的是会导致体内糖和脂肪代谢失调，增大糖尿病、冠心病等疾病的发生几率。另外，过度摄取营养还可使奶水中的脂肪含量增多，使吃母乳的小宝贝也过多地吸收脂肪，引起肥胖。有研究报导，过多摄入脂肪的婴儿，在肥胖的同时还常常伴有扁平足一类的发育异常。除此，胃肠的消化能力较差的小宝贝，不能吸收妈咪奶水中过多的脂肪，可能会出现脂肪泻。长时间的脂肪泻会使小宝贝营养不良，生长发育受到明显的影响。
　　　
　　　
　　　注意2 不宜过多地吃鸡蛋
　　　
　　　产后吃鸡蛋，是我国传统的坐月子滋补身体的习惯。很多妈咪，都会在月子里天天大吃特吃鸡蛋，甚至当作主食。然而，吃鸡蛋并非多多易善。
　　　
　　　营养专家指出，鸡蛋中赖氨酸含量很高，所含的蛋白质是所有蛋白质食物中生物学价值最高的。因此，鸡蛋既可补养妈咪的身体，还可以提高奶水的质量。但是，如果过量吃鸡蛋，就会加重肝肾负担，有碍排泄血液中在妊娠期间引起的高胆固醇，使胆固醇持续升高，促发血管发生硬化和心血管疾病。因此，妈咪吃鸡蛋要有限量，每天3-6只为宜，最好分为两餐吃。研究表明，产妇每天吃十余颗鸡蛋的营养功效，与每天吃3颗鸡蛋所吸收的营养几乎是一样的。
　　　
　　　注意3 喝红糖水要适度
　　　
　　　妈咪在分娩时，精力和体力消耗非常大，加之失血，产后还要给小宝贝哺乳。因此，需要补充碳水化合物和大量铁质。红糖水能够活血化淤，还能够补血，并可促进产后恶露排出。因此，红糖水确实是妈咪在产后的补益佳品。可有些妈咪以为红糖水喝得越多越好，会在月子里饮喝很长时间，甚至长达1个月。
　　　
　　　营养专家指出，久喝红糖水不利于妈咪的子宫复原。一般来讲，在产后10天左右，妈咪恶露开始逐渐减少，子宫收缩也基本恢复正常。可如果喝红糖水时间过长，就会使恶露的血量增多，造成妈咪继续失血，反而引起贫血。因此，妈咪在产后喝红糖水的时间，应以7-10天为宜。
　　　
　　　注意4 喝汤要掌握正确方法
　　　
　　　汤饮味道鲜美，如鲫鱼汤、猪蹄汤、排骨汤等，不仅容易消化吸收，还可以促进妈咪分泌奶水。因此，妈咪在月子里都会喝很多的汤饮补养身体。但喝汤是有学问的，不然会效果不佳，甚至还带来不良作用。
　　　
　　　营养专家指出，首先喝汤时不可只喝汤、不吃肉，正确的做法是汤和肉应该一同吃，这样才是真正有营养。其次，不可为了增加奶水分泌量就无限制地喝汤，正确做法是喝汤的量要适度，不然会引起妈咪乳房胀痛，处理不恰当还容易引起乳腺炎。另外，少喝高脂肪的浓汤，这种汤不仅影响食欲，还容易使妈咪身体发胖，体态变形，正确做法是多喝脂肪适量的清汤，如蛋花汤、鲜鱼汤等。
　　　注意5 不吃辛辣生冷食物
　　　
　　　有些妈咪，一直喜欢吃辛辣温燥或生冷坚硬的食物，即使在月子里也不愿一改口味，依旧照吃不误。可这样的饮食，对刚刚分娩后的妈咪健康有害无益。
　　　
　　　营养专家指出，刚刚分娩后妈咪的体内有热，很容易“上火”，出现口舌生疮、大便秘结等不适，甚至引起痔疮发作。特别指出的是，如果哺乳妈咪身体内有热，就会通过乳汁影响小宝贝，使小宝贝内热加重，容易患病。因此，妈咪的饮食宜清淡温和一些，尤其在产后一个月内，不要吃蒜、辣椒、胡椒、茴香、韭菜等刺激性食物，同时也不可饮酒。
　　　
　　　注意6 饭菜调味要少放味精
　　　
　　　有时，照顾妈咪的家人为了让饭菜的口味鲜美一些，会在做菜时放入很多味精。这样做也许会使饭菜的口味提高一些，但却会损害以母乳喂养小宝贝的健康。
　　　
　　　营养专家指出，味精中的主要成分是谷氨酸钠。如果妈咪在吃高蛋白饮食的同时，又食用味精较多的饭菜，就会使大量谷氨酸钠从奶水中进入小宝贝的体内。大量的谷氨酸钠会与小宝贝血液中的锌发生特异性结合，形成不能被肠道吸收的谷氨酸锌，导致小宝贝体内缺锌。锌是人体必需的微量元素，可改善食欲并促进消化功能。小宝贝缺锌便会使舌上的味蕾受累，影响味觉，以致对食物不能引起味觉，导致厌食。缺锌还会使小宝贝出现弱智、暗适应异常、性晚熟、成年侏儒症以及生长发育缓慢等不良结果。因此，分娩后的3个月内,给小宝贝哺乳的妈咪，食用的菜肴中最好少加味精。
　　　
　　　注意7 不宜喝麦乳精滋补身体
　　　
　　　麦乳精含有高蛋白，一直是人们喜欢的滋补佳品。很多亲朋好友会给月子里的妈咪送一些麦乳精，以为它既会滋补妈咪的身体，又可使奶水分泌增多。其实，产后喝麦乳精反会影响妈咪泌乳。
　　　
　　　营养专家指出，虽然麦乳精含有高蛋白，但也含有丰富的麦芽糖和少量的麦芽酚。麦芽会对内分泌分泌奶水产生抑制，有回奶作用。中医常用它来作为回乳的主要药物。因此，饮用麦乳精会影响奶水的分泌量，给小宝贝喂奶的妈咪不适宜用麦乳精滋补身体。
　　　
　　　注意8 产后不要马上食用人参
　　　
　　　有些妈咪为使自己尽快恢复体力，产后马上就开始吃人参。尽管人参是滋补补气的补品，但它对刚刚分娩的妈咪十分不利。
　　　
　　　营养专家指出，人参中含有人参皂甙，对中枢神经系统和心脏、血管有兴奋作用。吃了人参后，容易使妈咪出现失眠、烦躁、心神不宁等症状，严重地影响睡眠，反会影响身体复原。同时，食用过多人参，还会促进血液循环，加快血液流动。而刚刚分娩后的妈咪，生殖器官血管多有损伤，因此有碍于受损的血管自行愈合，加重生殖器官出血。另外，人参属于热性补品，妈咪吃了不仅自己爱“上火”，还容易使小宝贝有食热。因此，妈咪在分娩后一周内不要吃人参。一般来讲，产后2-3周时，如果产伤已经愈合，恶露明显减少，身体虚弱时吃一点人参，有助于体力恢复。

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