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标题: 月子期间饮食需注意的8个关键 [打印本页]

作者: 陆菲菲    时间: 2012-7-3 10:06     标题: 月子期间饮食需注意的8个关键

注意1 不可过量摄取营养
   
   月子里,很多妈咪鸡蛋、水果成筐成筐吃,顿顿进餐都是鸡鸭鱼肉。然而,这种做法并不科学,不利于妈咪的身体健康。
   
   营养专家指出,过量地摄取营养会使妈咪的身体肥胖起来。肥胖不仅使体形难以恢复,不利于心理健康,更重要的是会导致体内糖和脂肪代谢失调,增大糖尿病、冠心病等疾病的发生几率。另外,过度摄取营养还可使奶水中的脂肪含量增多,使吃母乳的小宝贝也过多地吸收脂肪,引起肥胖。有研究报导,过多摄入脂肪的婴儿,在肥胖的同时还常常伴有扁平足一类的发育异常。除此,胃肠的消化能力较差的小宝贝,不能吸收妈咪奶水中过多的脂肪,可能会出现脂肪泻。长时间的脂肪泻会使小宝贝营养不良,生长发育受到明显的影响。
     
   
   注意2 不宜过多地吃鸡蛋
   
   产后吃鸡蛋,是我国传统的坐月子滋补身体的习惯。很多妈咪,都会在月子里天天大吃特吃鸡蛋,甚至当作主食。然而,吃鸡蛋并非多多易善。
   
   营养专家指出,鸡蛋中赖氨酸含量很高,所含的蛋白质是所有蛋白质食物中生物学价值最高的。因此,鸡蛋既可补养妈咪的身体,还可以提高奶水的质量。但是,如果过量吃鸡蛋,就会加重肝肾负担,有碍排泄血液中在妊娠期间引起的高胆固醇,使胆固醇持续升高,促发血管发生硬化和心血管疾病。因此,妈咪吃鸡蛋要有限量,每天3-6只为宜,最好分为两餐吃。研究表明,产妇每天吃十余颗鸡蛋的营养功效,与每天吃3颗鸡蛋所吸收的营养几乎是一样的。
   
   注意3 喝红糖水要适度
   
   妈咪在分娩时,精力和体力消耗非常大,加之失血,产后还要给小宝贝哺乳。因此,需要补充碳水化合物和大量铁质。红糖水能够活血化淤,还能够补血,并可促进产后恶露排出。因此,红糖水确实是妈咪在产后的补益佳品。可有些妈咪以为红糖水喝得越多越好,会在月子里饮喝很长时间,甚至长达1个月。
   
   营养专家指出,久喝红糖水不利于妈咪的子宫复原。一般来讲,在产后10天左右,妈咪恶露开始逐渐减少,子宫收缩也基本恢复正常。可如果喝红糖水时间过长,就会使恶露的血量增多,造成妈咪继续失血,反而引起贫血。因此,妈咪在产后喝红糖水的时间,应以7-10天为宜。
   
   注意4 喝汤要掌握正确方法
   
   汤饮味道鲜美,如鲫鱼汤、猪蹄汤、排骨汤等,不仅容易消化吸收,还可以促进妈咪分泌奶水。因此,妈咪在月子里都会喝很多的汤饮补养身体。但喝汤是有学问的,不然会效果不佳,甚至还带来不良作用。
   
   营养专家指出,首先喝汤时不可只喝汤、不吃肉,正确的做法是汤和肉应该一同吃,这样才是真正有营养。其次,不可为了增加奶水分泌量就无限制地喝汤,正确做法是喝汤的量要适度,不然会引起妈咪乳房胀痛,处理不恰当还容易引起乳腺炎。另外,少喝高脂肪的浓汤,这种汤不仅影响食欲,还容易使妈咪身体发胖,体态变形,正确做法是多喝脂肪适量的清汤,如蛋花汤、鲜鱼汤等。
   注意5 不吃辛辣生冷食物
   
   有些妈咪,一直喜欢吃辛辣温燥或生冷坚硬的食物,即使在月子里也不愿一改口味,依旧照吃不误。可这样的饮食,对刚刚分娩后的妈咪健康有害无益。
   
   营养专家指出,刚刚分娩后妈咪的体内有热,很容易“上火”,出现口舌生疮、大便秘结等不适,甚至引起痔疮发作。特别指出的是,如果哺乳妈咪身体内有热,就会通过乳汁影响小宝贝,使小宝贝内热加重,容易患病。因此,妈咪的饮食宜清淡温和一些,尤其在产后一个月内,不要吃蒜、辣椒、胡椒、茴香、韭菜等刺激性食物,同时也不可饮酒。
   
   注意6 饭菜调味要少放味精
   
   有时,照顾妈咪的家人为了让饭菜的口味鲜美一些,会在做菜时放入很多味精。这样做也许会使饭菜的口味提高一些,但却会损害以母乳喂养小宝贝的健康。
   
   营养专家指出,味精中的主要成分是谷氨酸钠。如果妈咪在吃高蛋白饮食的同时,又食用味精较多的饭菜,就会使大量谷氨酸钠从奶水中进入小宝贝的体内。大量的谷氨酸钠会与小宝贝血液中的锌发生特异性结合,形成不能被肠道吸收的谷氨酸锌,导致小宝贝体内缺锌。锌是人体必需的微量元素,可改善食欲并促进消化功能。小宝贝缺锌便会使舌上的味蕾受累,影响味觉,以致对食物不能引起味觉,导致厌食。缺锌还会使小宝贝出现弱智、暗适应异常、性晚熟、成年侏儒症以及生长发育缓慢等不良结果。因此,分娩后的3个月内,给小宝贝哺乳的妈咪,食用的菜肴中最好少加味精。
   
   注意7 不宜喝麦乳精滋补身体
   
   麦乳精含有高蛋白,一直是人们喜欢的滋补佳品。很多亲朋好友会给月子里的妈咪送一些麦乳精,以为它既会滋补妈咪的身体,又可使奶水分泌增多。其实,产后喝麦乳精反会影响妈咪泌乳。
   
   营养专家指出,虽然麦乳精含有高蛋白,但也含有丰富的麦芽糖和少量的麦芽酚。麦芽会对内分泌分泌奶水产生抑制,有回奶作用。中医常用它来作为回乳的主要药物。因此,饮用麦乳精会影响奶水的分泌量,给小宝贝喂奶的妈咪不适宜用麦乳精滋补身体。
   
   注意8 产后不要马上食用人参
   
   有些妈咪为使自己尽快恢复体力,产后马上就开始吃人参。尽管人参是滋补补气的补品,但它对刚刚分娩的妈咪十分不利。
   
   营养专家指出,人参中含有人参皂甙,对中枢神经系统和心脏、血管有兴奋作用。吃了人参后,容易使妈咪出现失眠、烦躁、心神不宁等症状,严重地影响睡眠,反会影响身体复原。同时,食用过多人参,还会促进血液循环,加快血液流动。而刚刚分娩后的妈咪,生殖器官血管多有损伤,因此有碍于受损的血管自行愈合,加重生殖器官出血。另外,人参属于热性补品,妈咪吃了不仅自己爱“上火”,还容易使小宝贝有食热。因此,妈咪在分娩后一周内不要吃人参。一般来讲,产后2-3周时,如果产伤已经愈合,恶露明显减少,身体虚弱时吃一点人参,有助于体力恢复。




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