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标题: 脾胃调养辅食:鱼肉糊 [打印本页]

作者: 心心    时间: 2007-12-23 21:32     标题: 脾胃调养辅食:鱼肉糊

主料: 草鱼50克   调料: 盐1克 淀粉(豌豆)2克
  制作:
  1.将鱼肉切成2厘米大小的块,放入开水锅内,加入盐煮熟,捞出。
  2.除去鱼骨刺和皮,将鱼肉放入碗内研碎,再放入锅内加鱼汤煮,把淀粉用水调匀后倒入锅内,煮至糊状,盛出晾温即成喂食。
  菜品评价:
  本菜品软烂味鲜,营养丰富。本品属于婴儿食谱,幼儿食谱,适合4~5个月婴儿食谱。具有脾胃调养调理功能。
    食用方法:
  早餐、中餐、晚餐、零食
  健康提示:
  鱼肉含有丰富的优质蛋白、不饱和 脂肪酸、维生素A、B族维生素以及钙、磷、钾等,对婴儿生长发育、骨骼生长、健脑益智、视力维护等有很好作用,适宜4?6个月婴儿添加辅食选用。
  食谱营养:
   草鱼:草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;并具有暖胃和中、平肝祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效,主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。




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