生菜碎肉粥

原料:生菜100克,瘦猪肉50克,大米50克

做法:1 生菜洗净,瘦猪肉切成肉末.

     2 锅中放置清水,将大米放入其中煮粥:待水沸腾时放入猪肉末:再次沸腾后转小火熬粥.

     3 将生菜剁碎,粥快成时放入,然后大火,煮开即可.

小贴士:

与牛肉一样,猪肉也属于红色肉类,也含有丰富的铁质,经常食用能够满足这个时期的宝宝对铁质的需求.

虾仁丸子汤

原料:猪肉30克,虾仁30克,淀粉适量

做法:1 虾仁洗净,然后去除肠泥,剁成茸,待用.

     2 猪肉剁成肉糜,与虾茸一起加入少许淀粉拌匀.

     3 锅中放适量清水,肉馅捏成一个个小肉丸,待沸腾后放入,再次沸腾后就起锅即可.

番茄牛肉汤

原料:小番茄4只,土豆1只,牛肉50克

做法:1 番茄洗净,切成小块:土豆洗净,待用.

     2 牛肉洗净,切成肉末,待用.

     3 锅中放适量的清水,放入土豆块,煮至熟烂后放入牛肉末和番茄块.

     4 待牛肉汤再次沸腾后,熄火即可.

小贴士:

牛肉的纤维较粗,对于宝宝来说较难咀嚼,所以父母在制作这款牛肉汤的时候,要尽量将牛肉切细,以免影响孩子的消化.