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标题: 乳清西米糊 [打印本页]

作者: qzyeer 时间: 2007-11-1 20:52 标题: 乳清西米糊

给妈妈的话：
季节交替会导致宝宝胃口不佳，可调整宝宝食谱改善。10个月的宝宝免疫系统仍未发育成熟，难免容易生病。如何照顾宝宝生病期间的饮食呢?
● 宝宝如患消化道疾病，最好暂时禁食，以利肠胃恢复，然后先喝些稠米汤、米粥等，而且不可吃蛋白质等不易消化的食物。
● 如果患其它方面的疾病，最好吃一些容易消化的碳水化合物，如糖藕粉、麦片粥。

乳清西米糊
材料：
西米两勺约20克；亨氏乳清蛋白奶米粉30克
指法：
1．将西米洗净，放八沸水中煮透，捞出；
2．将亨氏乳清蛋白奶米粉用温水冲调成糊状：
3．在调好的米粉中加入西米(也可适当加八酸奶)，拌匀即可。
专家点评：
乳清蛋白能提高宝宝抵抗力。添加乳清使牛奶中乳清蛋白和酪蛋白的比例更加合理，更容易被宝宝吸收，且不易上火：西米味甘性平，有温胃健脾的作用。
注意：
宝宝进食西米的全程必须有大人在旁看护；切忌在旁逗宝宝发笑：宝宝哭闹时也不宜喂食西米。

健康成长有保障。乳清蛋白不可少
妈妈们都知道，母乳是宝宝最好的食物，其营养成分最适合婴儿生长发育的需要。这有赖一种营养价值极高的营养素——乳清蛋白。乳清蛋白能增强宝宝的机体抵抗力，对疾病有防御和治疗的作用：
1．防止细菌和病毒的入侵，尤其对预防宝宝的呼吸道疾病和泌尿道感染
有不可多得的作用。
2．预防小儿腹泻，促进双歧杆菌的生长，治疗宝宝肠功能紊乱。
3．有利宝宝对脂溶性维生素A、K、E、D的吸收，促进宝宝凝血功能、视力健全发育、体内钙吸收。
4．新生和修复机体组织。
母乳喂养是宝宝摄入乳清蛋白的最好途径。但在宝宝断乳后，乳清蛋白的摄入量将会大大减少，如果供给不足，影响宝宝身体和智力发育。这时可以给宝宝添加富含乳清蛋白的营养辅食，如亨氏乳清蛋白营养奶米粉，就是妈妈的理想选择之一。

作者: 若云 时间: 2007-11-6 20:41

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