标题: #可溯源的真古树茶&时间果#为什么真古树茶越泡越甜越好喝越喝舒服? [打印本页]
作者: 世冠时间 时间: 2022-12-12 15:19 标题: #可溯源的真古树茶&时间果#为什么真古树茶越泡越甜越好喝越喝舒服?
#可溯源的真古树茶&时间果#为什么真古树茶越泡越甜越好喝越喝舒服?
茶是食品,原料决定品质!
树大根深;树龄越高的茶树,根系越深,吸收的土壤深层天然养分就越多,且木质纤维化程度越高,茶树的密度也越大,所吸收的各种微量元素也越多,茶汤喝起来口感就会比较丰富,这就是越喝舒服的原因。
茶的冲泡过程中,内含物质的浸出是有先后顺序的,其中茶多酚、茶碱、氨基酸等一些滋味物质最先浸出,视投茶量及每泡茶的出汤浓度而定,古树茶多次高温充泡以后,这些滋味物质已浸出完全,而纤维质也被完全泡开,纤维质中的大量糖分析出,在唾液酶的作用下分解,这就是感觉越甜越好喝。
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源于世界茶源地,古茶树博物林
高海拔 日照长 云雾缭绕 土壤肥沃
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