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标题: 自制蒙牛特仑苏广式糖水 养颜又好喝 [打印本页]

作者: hanniuniu12    时间: 2022-8-1 15:35     标题: 自制蒙牛特仑苏广式糖水 养颜又好喝

前几天去广州旅游,深深地为广式早茶着迷,尤其一家小店的牛奶红枣银耳羹,丝滑细腻,应该没有女生会拒绝。回到家之后也是对那碗羹流连忘返,正好家里有蒙牛特仑苏,又买了点其他原料回家做了一下,虽说没有完全复刻,但是也算是很好吃了。
  

  食材准备:银耳半块、几颗红枣、枸杞10g、冰糖20g(不放糖也可以)、一盒特仑苏

  制作方法:银耳提前浸泡2小时,剪碎,这样有利于出胶,或者直接在网上买不用泡的银耳碎也可以。把银耳倒入养生壶熬煮45分钟,到30分钟的时候加入红枣和冰糖,顺时针快速搅拌,在快煮好的时候放枸杞,将银耳羹盛到碗中,倒入蒙牛特仑苏搅拌均匀就可以了。
  

  小火熬至出来的牛奶银耳羹满满的胶原蛋白,每一口都很软糯香滑,口感也是鲜甜,很适合夏天饭后喝上一杯。虽然赶不上老字号的秘制做法,但是这个方法更适合在家做,原料不多,简单又快捷。最重要的就是要把银耳熬出胶让牛奶和银耳更好地融合到一起,这样才能每一口银耳都充满奶香,既饱腹又养颜。牛奶也要选择有醇厚奶香的才行,这样银耳羹喝起来就不会水分太足了。我选的特仑苏是家喻户晓的蒙牛高端奶,也是我家中常备的,我买的是梦幻盖的特仑苏,它每100ml就含有3.8g的天然优质乳蛋白和125mg天然高钙,而且这个奶源也是来自特仑苏限定牧场,喝起来更放心,质量也有保障。

  注重养生的朋友可以用蒙牛特仑苏尝试一下这个做法,经常熬夜的女生们也可以给自己做一碗银耳羹补救一下,每周多喝几次就会拥有好气色了,一碗接着一碗真是停不下来,做法还简单,男士做给妈妈和老婆喝都是很好的。




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