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标题: 白酒新国标发生变化了，喜欢喝尖庄的“老炮儿”们一起来了解下！ [打印本页]

作者: 十月好88 时间: 2022-7-7 13:57 标题: 白酒新国标发生变化了，喜欢喝尖庄的“老炮儿”们一起来了解下！

　　众所周知，2021年5月21日，国家市场监督管理总局和国家标准化管理委员会发布了《白酒工业术语》《饮料酒术语和分类》两项国家标准，并于2022年6月1日起正式开始实施。
　　
　　对于尖庄的“铁杆粉丝”来说，不由得心中发出一声感叹：“尖庄酒，不仅经得住岁月的沉淀，更能经得住行业的考验”。新国标的到来无疑是给现在“鱼龙混杂”的白酒市场送来了一阵清风，虽然这股“清风”来得有点晚，但好在吹的及时。下面，小编就为大家来普及一下白酒新国标具体有哪些变化。
　　
　　

　　
　　新国标定义必须以粮谷为原料
　　
　　2022年实施的白酒新国标，酿酒原料从2009年的粮食明确到了以“粮谷”为原料。粮谷原料是指高粱、小麦、大麦、豌豆、大米、青稞等粮食作物。
　　
　　

　　
　　新国标另一个核心定义必须是“非添加”
　　
　　新国标中明确规定，“白酒”不允许添加非自身发酵产生的呈香、呈味与呈色物质。使用非谷物食用酒精和食品添加剂的酒今后将不得再称为“白酒”，“调香白酒”将从“白酒”行列中被剔除，归类为“配制酒”。
　　
　　

　　
　　因此，现在市面上大多数的白酒都不能再称为“白酒”，不论你的酿造工艺是固态法酿造或者液态法酿造，亦或是固液法结合酿造，一旦加了添加剂，就只能叫“配制酒”。所以，“三精一水”的白酒时代已经成为过去！
　　
　　

　　
　　尖庄酒作为一个百年国民品牌，酿酒的原材料都是百分之百的纯粮酿造，绝不是食用酒精勾兑出来的，更没添加任何香精香料。在用料品质和酿造工艺方面值得信赖！
　　
　　并且尖庄是五粮液集团旗下的大品牌，品质自然更有保障。尖庄每一滴美酒的产出都会经历层层酿造环节的严格把关，而且发酵时间必须达到标准方可产出。所以，尖庄不仅保持了浓香白酒的优势，且口感醇厚细腻，柔和丝滑，并且富含上百种微量元素，让你喝了不上头、不口干，可以满足不同人群的各种喜好。
　　
　　

　　
　　白酒新国标实施之后，小编认为：首先，对于白酒市场而言，白酒市场的乱象可以得到一次很好的治理，例如，行业中一些品质比较差的酒或将面临淘汰，同时，白酒的酿造工艺分类更加明确，行业门槛进一步提高；其次，对于消费者而言，选择一款优质白酒的消费决策会更加理性。在“白酒”标准的基础上，把“固态法白酒”和“性价比”作为选购的重要因素；最后，对于尖庄而言，经历了这次白酒新国标的实施，更能让消费者对尖庄这个品牌有了更全面的认知。作为行业内被广泛认可的尖庄，自然也不会让消费者失望。
　　
　　

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