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标题: 红星美羚乳业｜羊大为美好羊为羚，从古至今人们就对“羊”情有独钟 [打印本页]

作者: Nico 时间: 2021-11-30 08:25 标题: 红星美羚乳业｜羊大为美好羊为羚，从古至今人们就对“羊”情有独钟

“羊大为美，好羊为羚”，为什么自古以来人们就对羊情有独钟，跟羊又发生过什么故事呢？

据考证，我国早在8千年前就开始养羊了，羊作为我国的六畜之一，同人的关系十分密切。
与“羊”相关的那些字
汉代许慎的《论文解字·羊部》有云：“羊，祥也。从羊，象头角足尾之形”。秦汉金石多以羊为“祥”，把“吉祥”写作“吉羊”。因“羊”而生的文字有很多，例如：
●“美”。《说文解字》解释道：“美，甘也。从羊，从大。羊在六畜主给膳，美与善同义。”善字也从羊。
●“鲜”。鱼肉、羊肉味道鲜美。
●“羡”。《说文解字》解释道：“羡，食欲也。”因羊肉味鲜美，引起食欲。
●“祥”。“羊”加“示”，表明好的征兆才可称之为“祥”。
古人把羊视为吉祥之物
羊是人类最早开始狩猎和驯养的动物之一。在我国传统文化中，羊往往被人们视为吉祥瑞兆、美好兴旺的象征。“羊大为美”的审美观念、“群、羲、善”的处世之道、“以羊为祥”的祈福活动，“跪羊反哺”的孝义文化成为了中华优秀传统文化的核心组成部分。
●在远古时期，先民崇拜羊图腾，在重大的祭祀活动中，羊也被首当其冲作为祭品。据学者研究，中国西部古老的民族——“羌”，就是以羊为图腾和守护神的原始部族。
●羊因舍身取义为人间盗五谷种籽，让人更为亲近喜爱，入选十二生肖。
●羔羊跪乳，被人认为很有孝道，最讲礼义，所以羊是古代所提倡的道德准则“忠孝节义”中“孝”的代表。按照西汉大儒董仲舒的观点，羊有好义、死义、知礼等品质，“羊，祥也，故吉礼用之。

与“羊”相关的小故事
●“五羖大夫”
春秋时期，秦穆公用用奴隶身价――五张羊皮将百里奚赎回，拜为大夫，因号“五羖大夫”。此后百里奚“谋无不当，举必有功”，堪称一代名相。
位高而不忘旧情，百里奚在相堂认妻的故事，也被传唱至今，广东汉剧团（院）把《百里奚认妻》作为该团的保留剧目。
●“肉袒牵羊以迎”
《左传》中记载到，宣公十二年，郑国被楚国打败，郑伯在投降的时候“肉袒牵羊以迎”。“肉袒”是说郑伯脱衣露体，表示请降，也有诚惶诚恐的意思。而“牵羊”则是因为羊象征着吉祥，在亡国临危之际，献上羊以祈求得到楚国方面的宽恕，免遭于难。
●“苏武牧羊”
苏武受汉武帝的派遣，出使匈奴，被单于扣留，迁移到北海边没有人的地方，让他放牧公羊，等到公羊生了小羊才得回归汉朝。面对敌人的威逼利诱，苏武受尽苦难，毫不动摇，被匈奴扣留19年，回到汉朝时头发胡须都变成了白色的。

人与羊有着深厚的情谊，几千年来一直和谐共处。改革开放之后，中国奶山羊产业发展迅速，成就显著，他们之间的联系变得更加紧密。因为高新技术的支持，羊的另一价值——A2蛋白、活性营养羊奶，更被越来越多的人发现和喜爱。
“世界羊奶看中国，中国羊奶看陕西，陕西羊奶看富平”。西部地区地域辽阔，自然条件优越，生态环境良好，饲养条件较好，一直是中国优质奶源的主要生产地。淳朴勤劳的富平人，珍惜着与羊的缘分，一步一步将富平打造成“中国羊乳之都”。
“羊大为美，好羊为羚”，红星美羚依托富平的资源优势，为了实现从牧场到餐桌、从一棵牧草到一罐奶粉的严苛品质管控，生产出“纯鲜羊乳生产，低温湿法工艺，保留活性营养”的品质羊奶粉，不断拓展上游奶源建设，优选高蛋白饲草种植，引进世界良种奶山羊，进行科学养殖、良种繁育……
几十年如一日地种草养羊，红星美羚愿用全产业链保障活性羊奶品质，续写与羊故事的新篇章。

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