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标题: 三个步骤烧茄子少用油又可口 [打印本页]

作者: dannyzh    时间: 2007-9-12 21:44     标题: 三个步骤烧茄子少用油又可口

烧茄子要用很多油,使人敬而远之,教你三个步骤使茄子用油少又可口:

1、茄子切小块或者细条、薄片。

2、烹制前将切好的茄子用盐腌渍一下,使水分浸出。

3、锅烧热先将茄子干煸,减少水分后用油煎炸
作者: tangtangdi    时间: 2007-11-11 11:28

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作者: yunshangfsh    时间: 2007-11-20 22:40

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