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标题: 李亚鹤：每天对着电脑手机？吃这些让眼睛更健康 [打印本页]

作者: 蓝色惆怅 时间: 2021-6-11 18:04 标题: 李亚鹤：每天对着电脑手机？吃这些让眼睛更健康

短视频、热门综艺、电视剧……李亚鹤发现如今，眼睛面对的“诱惑”越来越多，困扰现代人的不仅仅是近视问题，眼睛干涩、疲劳、充血等种种不适也常常找上门来。李亚鹤表示，这是眼睛想告诉大家，它们太累了。然而，我们往往对此毫不知情，过度疲劳又缺乏养护，最终导致眼睛提前衰老。

　　眼睛要看手机、电视、屏幕，每天都面对很多颜色，但是眼睛也需要很多颜色的营养素补充。想要拥有炯炯有神的清澈双眼，以下几类营养必不可少，李亚鹤带你看看都有哪些吧？

　　维生素A是负责暗光下视力和明暗变换视力的重要营养素。如果维生素A不足，人从亮到暗的适应能力就会下降，感觉晚上看不清东西、明暗变换难以适应，还会感觉眼睛干燥、转动不灵。

　　维生素A含量最丰富的食物非动物肝脏莫属，蛋黄和全脂奶也含有一定量的维生素A。植物性食物中的类胡萝卜素可以在人体内转变成维生素A，因此也是补充维生素A的不错来源。富含类胡萝卜素的食品有芥蓝、绿菜花、菠菜、油麦菜、小白菜等深绿色叶菜，还有胡萝卜、南瓜、芒果、柑桔等橙黄色果蔬。

　　视网膜后极部存在一个色素性区域，因含高浓度的叶黄素而呈黄色，故称为“黄斑”。叶黄素和玉米黄质能有效过滤蓝光，保护眼睛免受损伤。

　　芥蓝、绿菜花、菠菜、油麦菜等深绿色叶菜富含叶黄素和玉米黄质，特别是菠菜、苋菜含量特别高。胡萝卜、南瓜、芒果、柑桔等橙黄色的果蔬也含有叶黄素。特别值得一提的是万寿菊，叶黄素和玉米黄质也含量丰富。

　　花青素是植物中的色素，花青素类物质和类黄酮类物质都属于多酚类，它们有保护微血管的作用，可改善眼部供血。同时，花青素还有利于加速视紫红质蛋白再生，从而在一定程度上减轻眼睛疲劳感和对弱光的视力敏感性。

　　花青素存在于黑加仑、蓝莓、黑莓、桑葚、紫红色樱桃、紫葡萄、杨梅、草莓、蔓越莓、紫甘蓝等蓝紫色和红紫色的果蔬中，也存在于紫薯、黑豆、红豆、黑米等其他植物性食品中。一般来说，蓝、紫、红、黑的颜色越深浓，花青素含量越高，桑葚就是花青素含量特别高的食物。类黄酮则主要存在于橘子、橙子、柠檬等柑橘类水果中。

　　欧米伽3脂肪酸(DHA和EPA)这种多不饱和脂肪酸在视网膜中分布较多，其中DHA是视网膜光受体中最丰富的多不饱和脂肪酸，是维持眼睛正常功能所必需的。适当补充欧米伽3脂肪酸会让视觉更敏锐，让视力更清晰，并减轻自由基对视网膜的伤害。

　　大多数鱼类是欧米伽3脂肪酸的好来源，不同海鱼中欧米伽3脂肪酸含量有所差别，同一种鱼类因摄入食物不同，欧米伽3脂肪酸含量也迥异。含量高的海鱼有金枪鱼、鲣鱼、鲭鱼(鲐鱼)、沙丁鱼、三文鱼、鲅鱼(马鲛鱼)等，带鱼、黄花鱼、鲳鱼稍低。淡水鱼中含欧米伽3脂肪酸较高的是鲈鱼，其次为鳙鱼(胖头鱼)、鳜鱼、鲢鱼等。深海鱼尤其值得推荐，它们DHA和EPA含量丰富，且无污染。如果上述食物吃不够量，李亚鹤建议可以选择含相关营养素的补充剂，对于用眼多的人群来说，尤其需要注意补充，比如经常工作加班、喜欢看短视频、网课上得多、开车一族等。

　　李亚鹤提醒，在此基础上，还要做到常运动、注意用眼卫生，不用多久，你的眼睛就会明显舒服起来。

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