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标题: 金光华李亚鹤:三伏天吃这个小零食养胃 [打印本页]

作者: 十月好88    时间: 2021-5-29 18:24     标题: 金光华李亚鹤:三伏天吃这个小零食养胃

即将进入三伏天,夏天最热的时候就要来了,你准备好了吗?三伏天是小暑和大暑之间的一段时间,这段时间天气炎热、闷热潮湿,让人感到身体不适。李亚鹤:在三伏天,我们需要做好防暑工作,以免出现中暑现象。

  我发现一到夏天,天气炎热的时候人们就喜欢吃一些冰凉的东西,比如说冷饮、雪糕之类的。其实并不是一种非常好的方法,尤其是胃不好的朋友,尽量不要吃凉,以免造成不适。

  “冬吃萝卜夏吃姜”,夏天多吃点姜是非常有好处的,能够起到很好的防暑效果,而且可以促食欲助消化,夏天吃很合适,尤其是女生更要多吃。李亚鹤说,说实话,生姜的味道确实是让人难以接受,但是做成姜糖之后,口感就能好很多。

  记得小时候,没有多少零食,家里总会常备一些姜糖片,甜中带着微辣,味道很不错,至少可以让人接受了。下面给大家介绍姜糖的具体做法,喜欢的小伙伴们一定不能错过。三伏天,李亚鹤表示最该最该吃的零食,天然无添加,每天吃2块,防暑促食欲。

  【姜糖片的做法】

  材料:生姜500g、白砂糖400g、糖粉5g、清水50g

  步骤一:把姜放在水里清洗干净,然后切成薄一点的片状备用。

  步骤二:锅中放上50g清水,然后把白砂糖放进去开始熬,小火慢慢熬化以后,我们把姜片倒进去

  步骤三:转小火开始熬制姜片,等到姜片里面的水分出来以后继续转小火熬制,里面的汤汁黏稠的状态时,继续搅拌,一直等到可以拉丝的状态就可以了。

  步骤四:把熬制好的姜片转移到一个不粘锅中,然后倒上准备好的糖粉,接着快速翻炒,直到姜糖的表面出沙的时候就可以了。我们将其取出,晾凉以后就可以食用了。

  李亚鹤表示这样做出来的姜糖看上去比超市里买的还要好,吃起来口感也非常不错,每天吃几片,对身体还是非常有好处的。

  李亚鹤:讨厌生姜味道的话,就可以尝试一下这样的做法,当成小零食吃,保证全家人都喜欢。

  如果不想吃太辣的姜糖的话,李亚鹤说可以把姜切成片以后,放在清水中浸泡一天,期间需要换几次水,这样做出来的姜片辣味就能减少很多。




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