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标题: 三鲜蛋羹 [打印本页]

作者: 小宝子    时间: 2010-7-19 00:56     标题: 三鲜蛋羹

三鲜蛋羹
材料:鸡蛋,虾仁,蘑菇,精肉末,葱、蒜适量,食油适量,料酒、盐、麻油少许
做法:1.蘑菇洗净切成丁;虾仁切丁。2.起油锅,加入葱蒜煸香,放入三丁,加料酒、盐,炒熟。3.鸡蛋打入碗中,加少许食盐和清水调匀,放入锅中蒸热,将炒好的三丁倒入搅匀,再继续蒸5—8分钟即可。
营养功效:补充丰富的铁、钙和蛋白质。
作者: caopeiyao2010    时间: 2010-7-22 14:43

适合几个月以上的宝宝吃呀
作者: chenrima    时间: 2010-7-22 15:12

回复 2# caopeiyao2010


    适合六个月以上的宝宝,如果宝宝太小,吃后要看过不过敏,有些宝宝在一岁前会对蛋清过敏的,那可以只蒸蛋黄的,要蒸的嫩一点啊。
作者: zhouchangao    时间: 2010-7-22 23:40

学习一下
作者: vick1007    时间: 2010-7-23 17:32

蒸蛋要蒸多久比较合适呢,我每次蒸出来的都太老了




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