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标题: 骑士老虎茶到底是何方神圣？比喜茶更火爆没营业就开始排队 [打印本页]

作者: 不会酷黑 时间: 2018-5-7 16:59 标题: 骑士老虎茶到底是何方神圣？比喜茶更火爆没营业就开始排队

网曝台湾古早味黑糖珍珠奶茶重塑辉煌,引起了全台湾消费者的一众追捧,各大奶茶店门外长龙摆尾,各大媒体争相播报,出人意料的是这股黑糖风延续了五六个月,直至如今火势高涨,丝毫未露停歇的踪迹,台湾茶饮市场至此宣告重回古早味黑糖的怀抱。那么,古早味黑糖珍奶到底有何魅力,竟一夕之内撼动整个台湾茶饮市场?为此,记者特地走访台湾民间,寻找真相。

　　

　　黑糖珍奶热潮高烧不退

　　果如其闻,台湾黑糖珍珠奶茶的火爆远超于大陆网红茶饮的片区影响力。记者了解到,台湾这股黑糖珍奶热潮经过了快5个月一样发烧不退,不管晴天还是寒流来,黑糖珍奶专卖店店门口总是长长的排队人龙,平均排队时间在1小时以上,也有人排了2小时才喝到,假日的等候时间更长,还没到营业时间就有人在排队了。

　　在众多台湾黑糖珍奶品牌中,“陈三鼎黑糖鲜奶粉圆专卖店”在公馆商圈可以说是无人不知无人不晓,店里的明星商品要属青蛙撞奶,也就是黑糖鲜奶粉圆。顺口美味,黑糖粉圆Q弹有嚼劲。而最火的黑糖专卖店要数老虎堂,一开业便引起疯狂排队狂潮,成为台中最耀眼的新星。

　　

　　熟悉的味道,全新的感觉

　　至于食客对黑糖珍奶评价如何,记者随机采访了几位食客。记者:“你最喜欢的奶茶是什么?”受访民众:“青蛙撞奶”,记者:“为什么最喜欢青蛙撞奶呢,可以形容一下它的味道吗”;受访民众:“就是小时候喝的那种味道,淡淡的甜,没有粉末的感觉,而且珍珠很有嚼劲”。

　　原来,这种小时候的味道便是台湾人偏爱的古早味,古早味是闽南人用来形容古旧的味道的一个词,是一种“怀念的味道”。久居内陆的都市人恐怕只知道古早金钻奶茶,对古早味的理解并不深厚。而古早味奶茶作为珍珠奶茶经典的成品,现代各大茶饮品牌全皆保留这一款经典怀旧的产品,名唤古早金钻奶茶。

　　黑糖珍奶为何能重燃市场?

　　黑糖珍奶之所以重回爆点位置,大概是源自一种经典珍珠奶茶时代的怀旧情怀,加上多样化且高营养价值的黑糖元素、果冻等元素的完美调味搭配,黑糖珍奶在口感、健康程度上远超于从前,且花样更多,卖相更好,爆火亦属正常,那么大陆茶饮市场是否亦被影响?能否重燃经典?对此,记者通过多方渠道了解到,大陆一款名唤“骑士老虎茶”的黑糖珍奶专卖店正悄然崛起。

　　

　　骑士老虎茶到底是何方神圣?

　　骑士老虎茶隶属万旭餐饮集团,旗下品牌包括雅岛英皇茶、贝约翰西餐、漫雪的茶、CL.BAKE枫焙、萨魔司、披萨堡贝、辣如言等20多个餐饮连锁品牌,扶持加盟店铺超7000家,涉及餐饮开发、餐饮培训、餐饮直营、餐饮加盟四大核心业务领域。骑士老虎茶的能够在新式茶饮战火焦灼的环境下崛起,背后的力量可以说是十分强劲而雄厚。

　　

　　携着对经典珍珠奶茶永恒的敬意与珍珠奶茶重燃市场的希望,万旭餐饮集团对老虎堂进行了多次考察探讨,在共通的思想交汇和友好协商后达成合作,骑士老虎茶最终在老虎堂黑糖珍奶的配方基础之上进行研制,汲取黑糖波霸鲜奶的创作灵感,融合浓重的黑糖文化与新式茶饮的百变风味,最终成品骑士老虎茶颇具创新流派色彩。

　　经典情怀+融合新式茶饮进行创新调味,骑士老虎茶的打法颇为稳重且新颖,在新式茶饮席卷大陆茶饮市场的之际,又是什么原因使其重推古早味黑糖怀旧风?带着这样的疑问,记者深入采访了其创始人王先生。

　　

　　骑士老虎茶诞生的契机

　　记者:“台湾黑糖风暴十分猛烈,您认为大陆茶饮市场是否会被波及”?

　　王先生:“其实大陆茶饮市场一直都被其影响着,各大品牌都割舍不掉古早金钻奶茶就是一个有力证明;随着现代茶饮的多样化发展,黑糖珍奶不再是从前那样,已经变得更加创新化、多元化、健康化,更加贴合大陆现代茶饮消费者的需求。”

　　记者:“是什么样的契机决定成立骑士老虎茶?”。王先生:“珍珠奶茶作为饮品时代的一个经典造物,代表着一代人的回忆,我这个人又比较念旧,总想着借助什么方式来重塑这么一种经典,刚好,黑糖珍珠奶茶在台湾突然爆火,就感觉这是给我的一个机会”

　　凭借万旭餐饮集团6年的茶饮基业与实力,骑士老虎茶在创新研发上的功力老道刚劲,大打情怀+创新牌,连喜茶和奈雪都不敢出售黑糖珍奶的主力研发,骑士老虎茶不失为黑糖珍奶新时代的有力后补新秀。

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