标题: 冬天来了，要给孩子吃点“热水果” [打印本页]

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作者: 绣清风    时间: 2018-1-11 14:40     标题: 冬天来了，要给孩子吃点“热水果”

很多孩子都爱吃水果，可冬天一到，再加上有些孩子脾胃弱，吃多了凉水果可能还会出现腹泻的症状。这可怎么办呢？

一般情况下就是把水果蒸热了才吃，大家都知道川贝冰糖雪梨可以治咳嗽，原本脆生生的雪梨加热后变得软糯，口味更佳惊艳。

除了上面的做法之外，还有其他水果加热后也同样美味哦


1.盐蒸橙子——止咳化痰

做法：将橙子洗净，放入盐水中浸泡20分钟，然后切开橙子顶部，在果肉上撒少许盐，在用筷子戳几个洞，以便盐渗入果肉；放入蒸锅中，水沸后整15分钟即可。

功效：橙皮里的那可汀和橙皮油，具有止咳化痰的功效，而淡盐水可以祛痰。蒸好的橙子去橙皮吃果肉，连同碗底的汁水一起喝掉，能有效缓解咳嗽痰多的不适。


2.蒸香蕉——通便

做法：香蕉去皮放入盘中，加少量冰糖，蒸10分钟即可。

功效：香蕉中含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，但香蕉性寒，蒸熟食用可以缓和香蕉的寒性，而且不损伤脾胃，如果孩子经常便秘，可以每天2次做给孩子吃。


3.蒸苹果——益脾胃

做法：苹果500克洗净切块，将山药、麦芽各30克，芡实10克和苹果一同入锅，加适量水，大火煮沸，小火熬煮1个半小时即可。

功效：苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被孩子所吸收，从而使其营养作用发挥得更完善。


4.蒸山楂——开胃消食

做法：将山楂去核，放在碗里，加入冰糖，上锅蒸15分钟即可。

功效：山楂有开胃健脾、消食化积的功效，可山楂中含有大量的有机酸、果酸等，生吃会对胃有一定的刺激，所以蒸熟吃为佳。

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