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标题: 宝宝食谱:洋葱肉碎炒鸡蛋 [打印本页]

作者: 白龙珠    时间: 2009-12-21 10:34     标题: 宝宝食谱:洋葱肉碎炒鸡蛋

食谱原料
  鸡蛋3、4个,紫皮洋葱1个,猪肉或牛肉3小匙,水、盐,米酒、酱油、糖、油、生粉适量。
  制作方法
  1、鸡蛋加少许水和盐搅拌一下备用。
  2、洋葱切粒或切条,猪肉或牛肉切碎,用米酒、酱油、糖、油、生粉腌好。
  3、用少许油热锅,然后把肉碎和洋葱倒进锅里爆炒一会儿,等肉差不多都熟了把鸡蛋倒进去一起炒。等蛋炒熟了就可以起锅。连调料都不用再放了。
  要点
  最好选用紫皮洋葱,会比较香。
  适用人群
  婴幼儿食用。
  健康提示
  鸡蛋很容易受到沙门氏菌和其它致病微生物感染,生食易发生消化系统疾病,蛋清中含有机生物素蛋白和抗胰蛋白酶,它们妨碍蛋白质和生物素的分解和吸收。
作者: Momo    时间: 2009-12-21 14:17

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作者: 情情涩涩    时间: 2009-12-22 13:52

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