Board logo

标题: 九段香火锅 自制的家庭火锅 真方便 [打印本页]

作者: DYuan2017    时间: 2017-8-25 15:45     标题: 九段香火锅 自制的家庭火锅 真方便

 羊肉卷2斤,金针菇一把,海虾1斤,鹌鹑蛋10个,方便粉丝2个,八角20克,郫县豆瓣酱一勺,鱼丸类1斤,土豆1个
  做法
  1. 准备材料 葱切丝 姜切片 蒜切片 土豆切薄片
  2. 锅烧开水将所有菜类烫熟 取出控水
  3. 锅放底油 加入一勺豆瓣酱 麻椒 八角 干辣椒 少许葱炒香
  4. 加入清水 加入葱 姜 蒜 烧开
  5. 水烧开后 加入羊肉卷 虾 鱼丸类 火腿 鹌鹑蛋 煮熟
  6. 方便粉丝放在大碗中间 控干水的蔬菜摆在碗边
  7. 将煮熟的肉类加入粉丝的大碗中
  8. 静置2—3分钟即可 无须盖盖
  小窍门
  土豆片切的越薄越好 金针菇可以多煮一会也可将青菜分开烫熟 粉丝如果不是方便的要在锅里煮熟




欢迎光临 妈咪论坛 (http://bbs.mm-bb.cn/) Powered by Discuz! 7.2