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标题: 亚华任博士谈婴儿儿奶粉的发展方向 [打印本页]

作者: wyx_060520 时间: 2007-4-11 16:58 标题: 亚华任博士谈婴儿儿奶粉的发展方向

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最近，本网站记者听亚华乳业技术总监（博士后/研究员）任国谱谈了婴儿儿奶粉的发展方向。
 任博士说，婴儿配方奶粉从开始研究至今已有近100年的历史，毫无疑问，婴儿奶粉的发展方向就是“母乳化”，而母乳化可分为三个层次：
1、宏观指标母乳化——蛋白质含量、脂肪含量、乳糖含量等；这一阶段的奶粉容易造假。2、微观成分母乳化——即在宏观指标母乳化的前提下，微观成分及其比例与母乳基本一致。微观成分母乳化的难度很大；这一阶段的奶粉就不易造假了。3、生长发育（功能）母乳化——是母乳化奶粉的最高层次，与母乳喂养同期比较身高、体重、智力、记忆力、体质、感冒次数、发烧次数等综合表现情况。这一阶段奶粉生产的技术含量相当高，难度极大。
任博士还说，当婴幼儿奶粉行业普遍停留在“微观成分母乳化”阶段的时候，亚华南山率先推出了“生长发育母乳化”的产品——这就是倍慧系列奶粉。倍慧奶粉的定位是：关注智力、关注健康、关注成长。

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