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妈妈给宝宝在餐补时，四种食物要慎吃
豆浆、土豆、豆角和动物肝脏都是平时饭桌的好食材，可是你可知道这些食物弄不好都是有毒的，孩子吃了会腹痛，甚至影响孩子身体健康，那妈妈怎么做才能让这四种食物去毒呢！下面我们学学吧!
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' {3 c f2 L6 B/ a1 K/ Jbbs.mm-bb.cn煮不熟的豆浆带毒
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% r! S9 ?5 K' _. A3 J2 _; K) L自从“三聚氰胺”事件之后，很多妈妈把孩子早餐中的牛奶换成了豆浆，豆类营养价值高且不含胆固醇，很多妈妈买来豆浆机、新鲜黄豆，花大力气给孩子制作“原磨”豆浆，本来让孩子吃得更安全健康，殊不知，豆浆也有隐患，煮不熟也有可能释放有毒物质。豆浆中有一种有毒物质“皂素”，会使豆浆出现一种假“沸”现象，很多妈妈便会以为豆浆煮开了，可以食用了，其实不然。 儿童歌曲,儿童游戏,儿童故事,儿童教育,婴儿护理,母婴社区,怀孕知识,怀孕与分娩" t- u9 x4 N8 B; t3 e
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支招：豆浆在煮沸之后，不要立即起锅，待“开锅”十分钟后再饮用，豆浆经过加热烹调煮透了，就能彻底破坏它的有毒物质。 妈咪论坛) @" K$ b! U/ w* u
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炒不熟的豆角有毒
8 j/ B% i* K( D$ S, o$ ?" j妈咪论坛- 妈咪宝贝育儿网 儿童歌曲,儿童故事,儿童教育,婴儿护理,母婴社区3 X5 I3 x/ U( ?& X
豆角新鲜上市，妈妈们迫不及待将其端上餐桌。豆角含有丰富的维生素B、C和植物蛋白质，具有调理消化系统、解渴健脾、补肾止泄、益气生津和镇静等功效。但是，豆角和其他豆类蔬菜一样，都含有皂角和植物凝集素，这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用，并对细胞有破坏和溶血作用，甚至还会造成出血性炎症。一旦食用方法不当易引起中毒，轻者会出现上腹痛、饱胀、恶心、呕吐、腹泻等症状，重者还会出现呕血、四肢麻木等症状。 妈咪论坛7 T' S1 I7 g# V8 C1 @: p/ r" w4 _
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支招：皂角和植物凝集素这两种有毒物质都不耐热，只要经充分加热后，其中毒素就可被分解，妈妈们在烹调时一定将豆角焯透、炒熟后再食用，可以避免食物中毒。 0 H3 a) Q5 W! ]; O
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土豆浑身都藏毒 - 妈咪宝贝育儿网 儿童歌曲,儿童故事,儿童教育,婴儿护理,母婴社区# S. Q& A- a( `3 H5 h6 _
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土豆泥、酸辣土豆丝相信绝大多数孩子都喜欢吃，制作简单方便，妈妈们也乐意做，其实，土豆全身都带毒，外层皮、内层皮、块茎肉质部分、嫩芽、整块茎各部分都有毒，只不过嫩芽、块茎的外层皮含毒物质多，内层皮含毒物质少，肉质含毒很少，对身体没有影响。
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- ]" {5 H( r$ h* B. T6 d支招：将发芽的土豆嫩芽去掉，没有成熟土豆发绿的部分不能吃，最重要的一点，土豆要去皮，这样吃起来就很健康了。 提供育儿知识,儿童歌曲,儿童游戏,儿童故事,儿童教育,婴儿护理,母婴社区,怀孕知识,怀孕与分娩9 {- C. m/ @3 S
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1 D' n+ B) z$ |7 r9 r" E$ y动物肝脏暗藏毒物 儿童歌曲,儿童游戏,儿童故事,儿童教育,婴儿护理,母婴社区,怀孕知识,怀孕与分娩. A T5 M! [1 w4 w' c% Y9 E5 N
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动物肝脏是人们的美食，营养丰富，又补血，妈妈们常用来爆炒或做猪肝汤给孩子吃，其实，肝脏是动物最大的解毒器官，动物体内的各种毒物都要经过肝脏处理，因此肝脏中暗藏着毒物。 儿童歌曲,儿童游戏,儿童故事,儿童教育,婴儿护理,母婴社区,怀孕知识,怀孕与分娩* U# V0 B3 [, m; }
' s) a; l2 p; e; Z" E支招：妈妈们购买时一定要选用健康的动物肝脏，有淤血的、看起来有异常的不能要。打开肝脏，发现有结节，说明有肿块，或者是病原菌，寄生虫等。食用前必须彻底清除肝脏里面的毒物。排除毒物的一般方法是：用水反复浸泡3-4小时。如果急用，可在肝的表面切上数刀。增加浸泡的时间，而且加热要充分，不可吃半生的、带血的。 儿童歌曲,儿童游戏,儿童故事,儿童教育,婴儿护理,母婴社区,怀孕知识,怀孕与分娩: W& }0 n- H9 S+ v! ]
/ R7 w0 O. _1 P" b7 p文章来源：母婴用品 小宝团 http://www.xiaobaotuan.com/ |
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发表于 2015-8-11 09:18
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