合理膳食对于儿童的成长发育具有重要的作用。营养是儿童健康的物质基础。对儿童来说，营养不仅能补充生命活动和生活，游戏、学习过程中消耗的能量，还能保证儿童正常生长发育的需要。因此，保持良好的营养状况是儿童最重要的保健措施。 为了持续提升儿童营养健康水平，帮助育儿父母们合理选择膳食，国内首份聚焦儿童合理膳食的专业研究报告《儿童合理膳食产业研究白皮书》即将发布。据悉，该《白皮书》由中国副食流通协会、农业农村部食物与营养发展研究所联合婴童健康食品企业“窝小芽”所属学术研究团队，经过近两年的调研、分析和编写，提炼了儿童膳食的发展趋势，内容涵盖大量数据以及真实访谈案例，旨在引导我国儿童膳食健康理念，推动我国儿童食品产业健康发展。 
《白皮书》起草单位之一中国副食流通协会会长何继红也指出，《白皮书》的研究目的是希望通过推广合理膳食促进儿童健康。她表示，一方面是引起行业、社会、家长对儿童合理膳食的重视；另一方面也在于指导我们下一步更好地开展儿童合理膳食的相关工作。 北京农学院食品科学与工程学院教授仝其根表示，更深入地开展儿童营养膳食的研究对处于不同发育阶段的儿童、对发育出现偏差或有基础性疾病的儿童健康成长，是十分必要且有意义的。开展儿童营养膳食研究相关工作，可以为儿童的健康成长提供科学的理论支撑，可以针对儿童的不同发育阶段科学供给营养素。 为此，曾经有过丰富市场经验的窝小芽制定1357法则，提出一日三餐，五大类食物，七天不重样的科学喂养方式，充分发挥食材的优势，通过科学的饮食搭配，全方位补充孩子成长所需的营养物质。 
窝小芽饮食理念在于引导家长走出误区。为儿童提供合理平衡的膳食,才能保证白质、脂类、钙、锌、铁等营养素的供给。同时,此时儿童好奇,喜欢模仿等特点具有较大的可塑性,所以也是培养良好饮食习惯的关键时期。 窝小芽的设计师们开动脑筋，通过IP食育动画《窝小芽食育历险记》，传播了合理搭配饮食及均衡营养的知识，也为儿童未来健康发展奠定基础，促进孩子们健康茁壮成长。 | 
发表于 2023-2-23 15:55
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