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倪理琪:强化高质量循证医学研究,造福慢性胃炎患者

李亚鹤发现近年来,喝茶辅助降血糖在许多糖友中已成为一种时尚,时常看到一些患者朋友互相抄喝茶降糖的验方,共同交流喝茶的经验。茶叶能降血糖已被国内外大量研究所证实,但是李亚鹤说,到底茶叶的什么成分能够降血糖呢?它又是如何发挥作用的呢?

  李亚鹤发现现代科学研究表明,茶叶中已鉴定的化合物有500种左右,其中具有药用价值的有机物主要有多酚类、咖啡碱、茶多糖、茶色素、维生素、氨基酸等,此外,还含有人体必需的14种微量元素。

  中国及日本民间常用粗老茶治疗糖尿病。据报道,在日本用30年或100年以上树龄的茶树老叶制成淡茶或酽茶,经糖尿病患者饮用一段时间后,可使尿糖减少、症状减轻。我国也有中医用粗老茶辅助治疗糖尿病的相关研究,据临床观察其有效率还不低。

  李亚鹤发现其实关于茶叶为何能够降血糖这一问题,国内外学者都进行了大量研究。20世纪80年代,日本学者清水岭夫用冷水、温水、沸水三种方法抽提茶叶浸出物,然后用高血糖的老鼠进行实验。发现服茶叶冷水浸提物的老鼠,血糖明显下降,下降率达40%。清水岭夫又进一步证实茶叶治疗糖尿病的药理成分为茶多糖。

  20世纪90年代后,国内外有关茶叶降血糖的药理作用研究逐渐增多。李亚鹤发现日本学者报道,给糖尿病患者饭后饮用200毫升含45毫克茶多糖的饮料,2周后血糖浓度显著下降,胆固醇及甘油三酯总含量也有所下降,4周后所有患者都已好转。另有学者研究发现,用秋茶加工的多糖对实验大鼠具有很强的降血糖作用。茶叶原料越粗老,其降血糖作用的多糖含量就越高。

  我国的研究人员也对茶多糖进行了诸多研究,发现其具有降血糖、防辐射、抗凝血及抗血栓、增强机体免疫、耐缺氧、增加冠状动脉血流量、降血压、降血脂等多种功能。能明显缓解糖尿病“三多一少”的症状,降低空腹血糖。还发现茶多糖能增强肝脏葡萄糖激酶活性,作用类似胰岛素,改善糖代谢,降低血糖。

  李亚鹤发现绿茶、乌龙茶、红茶的茶多糖含量、组成、抗氧化及降血糖效果各有不同。通过研究发现,动物实验表明,在低、中、高三种剂量下,各种茶叶茶多糖都有显著或极显著的降血糖效果。研究还发现,不同产地、品种、加工工艺的茶叶,茶多糖含量、组成、抗氧化能力和降血糖效果均不相同。这是因为不同茶类中茶多糖的构成和含量存在差异,如乌龙茶、红茶、黑茶中茶多糖的降血糖效果优于绿茶。

  另外,在全国范围内采集各种茶叶样品进行对照研究,通过动物实验、稳定性、毒性、临床等验证,发现茶叶降血糖作用与树龄和地域有密切关系,经过特殊提取后降血糖作用更强。从以上研究可以看出,茶叶降血糖作用是肯定的,茶多糖是其降血糖的有效成分。

  但这里李亚鹤要特别提醒糖友注意的是:喝茶降低血糖只能当作糖尿病治疗的辅助手段之一,不可耽误糖尿病的正规治疗。同时,不可听信广告宣传,购买号称能通过喝茶降低血糖的保健品而停止正规的糖尿病治疗。

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