孕妈妈们应该都有了解知道孕期最好要补充DHA，但是很多孕妈不知道怎么补。所以今天就跟大家聊聊DHA到底该如何补。 先来说说DHA的食物补充。食谱中富含DHA的第一类食物是鱼类。鱼类和海鲜是DHA最好、最值得推荐的来源。鱼类和海鲜不但含有DHA，还提供优质蛋白质、维生素A、铁、锌、碘等各种营养素，是孕期膳食结构的重要组成部分。 
2016版《中国居民膳食指南》建议，孕中期每天应摄入50~75g鱼虾类、孕晚期每天应摄入75~100g鱼虾类。 需要注意的是，这个量指的是可食部的重量，也就是指烹饪前生的重量，不包括骨头、内脏，那些秤都要去掉，一般我们吃鱼很难进行精准的测量，所以建议每周吃鱼2-3次，每次140g左右即可。 我们日常比较容易买到的海水鱼，如三文鱼、鳕鱼、金枪鱼、石斑鱼、鲅鱼、带鱼、黄花鱼、秋刀鱼等鱼类，以及虾、贝类这些食物都富含DHA。 但是虾、贝类虽然DHA含量高，但它们脂肪总量实在太少，只有脂肪含量高，DHA的含量才够多、够丰富，所以虾、贝类补充DHA的作用就没有海鱼那么显著。 举个例子，100g带鱼和大黄花鱼分别含有80mg和90mgDHA，而孕期及哺乳期推荐补充DHA的量是200mg/天（DRIs2013），由此可见，海鱼是补充DHA的主力军。 此外，值得注意的是，除鱼虾贝类外，其他食物中DHA含量都很少。目前，国内还没有建立各种食物中DHA含量的数据库。 那如何把理论知识落实到餐桌上呢？我给大家推荐一道我自己做的也推荐大家吃的“补脑菜”。它就是香煎三文鱼。 
食材:三文鱼（可食部100g）、食用盐、椒盐、柠檬 做法：三文鱼两面撒少量盐轻腌15分钟左右，挤上柠檬汁去腥，平底锅抹油，小火低温慢煎，煎熟出锅，撒上椒盐即可。 除此之外，用三文鱼、金枪鱼、鳕鱼来炒饭，柠檬黄鱼豆腐汤，鳕鱼盖面等菜品都可以补充DHA，而且吃着也健康。 除了食物，我们也可以吃小鹿邦邦DHA藻油（mater）来补充DHA。市面上的DHA产品有很多，为什么我会推荐小鹿邦邦呢？首先它的生产过程是严格按照TGA及GMP双项标准把关的，安全性高。 
而且小鹿邦邦DHA藻油（mater）是直接从无污染的海藻中提取的，澄清、透明、无腥味、不含任何溶剂和杂质，更符合孕妇的需求。 总的来说，我怀孕期间补充DHA的方法就是食谱和小鹿邦邦相结合，更健康也更易吸收，大家也可以参考一下。 | 
发表于 2019-3-17 16:10
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