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滋趣 冰淇淋糯米糍的做法

食材:糯米粉120g,澄粉30g,白砂糖20g,清水150ml,冰淇淋300克
  步骤
  1. 准备主要材料
  2. 将糯米粉、澄粉、白砂糖混合,加入适量清水
  3. 搅拌均匀成流线面浆
  4. 盖上保鲜膜放锅里蒸20分钟左右至熟
  5. 蒸好的糯米浆冰箱冷藏放凉备用
  6. 取少量糯米粉放在干净无水无油的不粘锅内,用小火慢慢炒熟
  7. 取一块冷却的糯米团,案板上撒一点熟糯米粉,擀成饺子皮状
  8. 挖一块冻淇淋放中间
  9. 然后收口倒过来,样子好点的朝上面
  10. 下面可以垫张蛋糕纸,然后放进冰箱稍冷冻下即可!

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