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爱上海特产的吃货们，福利来了！
说到上海的土特产，小伙伴们会想到哪些？城隍庙五香豆？还是高桥松饼？或是南桥腐乳？今天给大家介绍下的各色土特产，从城隍庙五香豆到高桥松饼、再到南桥腐乳，让你馋嘴个不停！
一、城隍庙五香豆
城隍庙五香豆是上海地区小吃，用料讲究，火候适当。所用原料是专门选自浙江省余姚县出产的蚕豆，“不尝老城隍庙五香豆，不算到过大上海！”这是凡到城隍庙中外游客众口一致的评语。城隍庙五香豆皮薄肉松，盐霜均匀，咬嚼柔糯。吃到嘴里香喷喷、甜滋滋，别有风味。
二、高桥松饼
高桥松饼又名细沙千层饼，是上海高桥镇的著名特色产品之一，至今已有100余年历史。因其入口酥松而得名。又因酥皮层次分明，每层薄如纸，别称千层饼。成品形如月饼，饼面呈金黄色，油润光洁，四周乳白色，底部不焦结发硬，酥皮层次分明，馅心无杂质，皮薄馅足，酥松香甜。具有葱香、麻香、脂香风味。油而不腻，甜而爽口，香气浓郁，皮酥馅糯，细软可口，余味无穷。
三、南桥腐乳
上海生产的南桥腐乳，是全国著名的优质乳腐之一。品种有红乳腐、白乳腐和花色乳腐三种。红乳腐包括大红方和小红方。白乳腐包括糟乳腐、油乳腐和白方，花色乳腐品种更多，以配料而命名，如玫瑰乳腐、油辣乳腐、火腿乳腐、虾子乳腐等等。其中以玫瑰乳腐最具江南特色。 它是以小红方作基础，加入馥郁的玫瑰花和其他调料精制而成。各种乳腐都可用大口玻璃瓶盛装，只要灌满卤汁，密封瓶口，放在阴凉处经久不坏。
是不是有很多小伙伴们会说起，上海太遥远，想吃但心有力而余不足，没关系这些老上海特产，尽在金秋特产，快来选购吧！
文章来源：金秋特产 http://www.jinqiutechan.com/ |
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发表于 2015-10-23 15:29
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