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美味的北京韩知味春川铁板鸡建外SOHO店开业啦~
在北京，美食多的让人目不暇接，世界各地的美食在此汇聚，共同勾勒出一幅首都美食地图，这里有原汁原味、口感鲜美的老北京炸酱面，也有酸甜爽口，百吃不厌的醋溜白菜，更有天津的狗不理。。。。。。。听到这些，我想你一定会蠢蠢欲动，迫不及待的想赶紧品尝吧，其实要品尝到这些美味，您也不用各地的来回跑了，在北京建外soho，一定能寻觅到符合您口感的美食。
北京建外SOHO不仅拥有诸多的各地美食，还拥有良好、舒适的就餐环境，因而吸引了全国各地的食客争相前往。在这里，最不能错过的自然就是铁板鸡，其中一家名叫韩知味的铁板鸡更是声名远扬。和以前吃过的铁板鸡相比，这家店的铁板鸡没有想象中那么辣，也许这就是这家店受中国人欢迎的原因吧。年糕软而有弹性，吃到口中很Q的感觉，红薯很甜很糯，入口即化。鸡肉里没有骨头，便于咀嚼。因为混合了辣椒酱、洋葱和苏子叶本身独特的味道，鸡块的味道很是可口。制作铁板鸡的主要材料有鸡肉、豆芽、调味辣椒酱、包菜、洋葱和苏子叶，追加菜有大虾、鱿鱼、金针菇等多种选择，可以根据个人喜好进行添加烹饪。首先将这些材料全部放入铸铁平底锅，店员会熟练地把这堆食材搅拌均匀，让调料和其他食材的味道在加热中相互渗入、入味，过不了多久，香气扑鼻的铁板鸡就大功告成。
鸡排的最大魅力在于男女?少皆宜. 在圆形的铁板锅里放上鸡肉和各种蔬菜一起炒，其柔软的肉质, 甜辣味酱汁及鲜脆的蔬菜，都会使食客难以抵倦其诱人的食欲. 由于荤素搭配均衡，因此可以说是营养搭配最好的料理.
尤其是在添加的各种蔬菜中，用量最多的洋白菜是世界三大长寿食品之一，调味料的主原料辣椒面也卷燃烧脂肪很有效. 奶酪铁板鸡是铁板鸡加上奶酪烹饪而成的。首先店员端上原材料、奶酪和追加菜。追加菜顾名思义是另点的菜，不过点铁板鸡时一般都会事先想一下加什么菜和铁板鸡一起会比较好吃，然后再一起烹饪，这样才能保证美味不会流失。
看到如此美味你不想试试吗？那就赶紧来吧！在中国就能吃到的韩国正宗铁板鸡，不吃会后悔哦！
地址：北京朝阳区建外SOHO东区，4号楼0410C（近通惠河北路）
电话：57437402 |
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发表于 2014-10-27 19:41
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