合理饮食才可有效改善消水肿

身体在孕期的种种变化让孕妈咪有些应付不过来，特别是孕期水肿，饱受水肿困扰的孕妈咪，往往有个迷思：应该减少水分摄取来改善水肿。其实，水肿不是因为水分摄取过多造成的，而水分是胎盘运作的重要媒介。因此，补充足够的水分是非常重要的，孕妈咪一天平均应摄取1,800～2,000ml的水分。

　　体重快速增加要警觉

　　为了掌握黄金治疗时间，提醒孕妈咪，如果水肿又伴随有血压偏高现象、容易抽筋、头痛、视力模糊等征兆，应尽速返院检查。此外，体重变化亦是孕妈咪自我检测的一个重要参考指标。怀孕中期以后，体重平均一周约增加500g，如果体重有突然剧增的情况，例如1周增加超过1,000～1,500g并合并明显水肿现象就要注意，建议返院检查。

　　水肿虽然是怀孕过程中的自然生理现象，然而，有水肿的孕妈咪在饮食上还是必须多加留意，以降低演变成妊娠高血压、妊娠毒血症的机率。有水肿的孕妈咪，饮食要遵守三大守则：清淡、低盐、少加工食品。

　　烹调应选择天然食材，在料理中额外添加的盐巴，一天不宜超过6g，而盐巴的成分就是氯化钠，一天摄取的钠含量不宜超过2,400mg。加工食品、腌制类、蜜饯的含钠量都非常高，可以从饮食外包装标示确认含量，但建议有水肿的孕妈咪都要避免食用。

　　低盐高蛋白的饮食守则

　　如果还伴随有高血压，就要更严格限制盐巴的摄取量。另外，建议孕妈咪每天应摄取70～80g的优质蛋白质，因为蛋白质可提高血浆中的白蛋白含量，帮助改变胶体的渗透压，让跑到组织里的水分带回到血液中，从而减轻水肿现象。蛋白质的主要食物来源有肉、鱼、豆、蛋类。需要控制体重的孕妈咪，建议选择瘦肉，此外，也别忘了维持均衡饮食，摄取足够的蔬菜、水果，亦可补充综合维生素与矿物质，其中钙的补充可降低妊娠高血压的危险性。

　　如果想要利用饮食帮助改善水肿，冬瓜、大黄瓜都有利尿作用，孕妈咪可以煮冬瓜排骨汤，不加盐巴，将冬瓜汤当水喝，帮助排除体内多余水分。

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