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蒙牛纯牛奶的神仙吃法+1：香甜滑嫩的桂花炖奶
已经到冬天了还有多少小伙伴没有吃上香甜的桂花呢？大家都说桂花是金秋洒向人间的一把蜜糖，所以一定要抓住秋天的尾巴。前几天我用家里剩下的桂花做了一款桂花炖奶，女儿说比店里的还好吃，做法简单美味香甜，还没吃到桂花的朋友们快学起来吧。
桂花蜜的制作方法大家可以上网查找一下，我在这就不说了，实在不会做可以用放一些干桂花和蜂蜜，要准备的东西有蒙牛纯牛奶200毫升、两个蛋清、一些桂花蜜或者水果。
准备好食材之后就能开始制作了，先将鸡蛋分离出蛋清，放入200ml配方奶中混合搅拌均匀至起沫，撇去浮沫。然后将牛奶过筛到蒸碗中，包上保鲜膜扎几个小孔，水开后上蒸锅蒸15分钟完闷3分钟，蒸完淋上干桂花和蜂蜜，再闷2分钟就可以吃了，千万不要蒸的时间过长，否则会影响口感，如果是小朋友吃的话要蒸完再加一些草莓等水果。这样做出来的桂花炖奶口感轻盈香甜，并且高蛋白很有营养，桂花香和牛奶的味道充分融合，吃完还有奶香的回甘，简直不要太美味。
这款甜品的做法是不是非常简单？美味的关键就在于牛奶的选择。我用的蒙牛纯牛奶，大家也可以换成特仑苏纯牛奶或者圣牧有机纯牛奶，总之牛奶选得越好桂花炖奶的口感越好。蒙牛的这些纯牛奶都是高品质的，并且营养丰富，我用的这款更是达到了航天品质，蛋白质含量达到了3.2g，没有科技与狠活，用这种牛奶做出来的桂花炖奶吃着放心。
喜欢吃甜品的朋友们一定要动手做一下这款桂花炖奶，会带给你不一样的惊喜，再配上一杯奶香醇厚的蒙牛纯牛奶，就可以拥有非常精致的下午茶了。 |
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发表于 2022-11-16 18:34
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