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越来越多国家进入老龄化社会,HMB介入休闲食品将成必然需求

HMB介入休闲食品,这才是真的肌肉吃出来!
  
  越来越多国家进入老龄化社会,特别是发达国家,这也包括亚洲的2个发达国家——韩国和日本。
  
  最新公布的数据显示,2020年,韩国65岁以上的老龄人口将达到813万人,占总人口的近16%;而日本老龄化更严重,甚至成为全球老龄化最严重的国家,占比高达近29%。
  
  作为对比,中国老龄化程度情况又如何呢?
  
  2020年,中国老龄人口占总人口的比重又会是多少呢?
  
  
  
  统计局数据显示,2019年,中国65周岁及以上人口已达17603万人(约1.76亿),较上年(2018年约为1.67亿)新增945万人,而从占比情况来看,2019年,中国65岁以上人口占总人口的12.6%,较上年(2018年约为11.9%)新增0.7个百分点。
  
  2020年,据中国发展基金会今年最新公布的《中国发展报告2020:中国人口老龄化的发展趋势和政策》显示,中国65岁及以上的老年人约有1.8亿,约占总人口的13%。
  
  而到2025年“十四五”规划完成时,65岁及以上的老年人将超过2.1亿,占总人口数的约15%;
  
  2035年和2050年时,中国65岁及以上的老年人将达到3.1亿和接近3.8亿,占总人口比例则分别达到22.3%和27.9%。
  
  提升中年老身体素质需从细节下手
  
  老年化社会带来的问题是十分多元化的,不仅仅只是对于社会的养老问题,更多的是社会各个组织机构企业单位难以正常运转的问题。
  
  归根结底还是中老人年的生体素质、机能下降,脑力和体力跟不上社会的需求,甚至是一个老年人需要消耗更多的社会资源,而导致社会发展停滞不前。
  
  面对这样的困扰,提升中老年人的身体素质就是应对即将到来的老龄化社会核心之一。
  
  
  
  想要提升中老年人的身体素质,不仅仅只是医疗水平的提升,老年人的饮食习惯、运动习惯、生活环境等都对中老年人的身体健康都有着深远的影响。
  
  今天就从这饮食方面说一说,由于身体营养汲取都是从日常饮食中来,优化饮食结构,提升食品营养属性,能够对提高身体素质起到潜移默化的效果。
  
  所以,越来越多的商家将营养元素添加到日常食品当中来,不仅能够把营养补充变得常态化,更能够给日常的休闲食品带来更大的市场。
  
  HMB介入日常食品,功能化、常态化
  
  就近年市场反应来看,除了常规的维生素、钙铁锌硒等矿物质来说,HMB的表现最为优异。
  
  HMB全名β-羟基-β-甲基丁酸盐,是人体必需氨基酸的代谢中间产物,具有促进肌肉合成和抑制蛋白质分解的作用,对于肌肉处于流失状态的中老年人来说,是不可多得的肌肉营养补充剂。2017年HMB通过中国《食品安全法》正式进入中国普通食品市场,成为食品营养添加剂,被广泛的添加在中老年饮品、奶粉、糖果、烘焙食品中,让肌肉保养变得更加常态化。
  
  
  
  HMB能够广受青睐的原因有两点:
  
  一是HMB在国外已经广泛应用,1995年HMB通过了美国FDA的GRAS评估,被批准可用于医用营养食品和特殊膳食,1997年欧盟批准HMB可作为普通食品原料。2009年日本也将其纳入食品原料,并且在市场大放异彩。
  
  二则是国民对于肌肉保养越来越重视,肌肉的流失不仅仅只是对身体力量的影响,更会造成身体的免疫力下降、心血管疾病发病率增加、关节炎加重、行动力减弱、糖尿病发病率增加等问题。特别是对于肌肉处于流失状态的中老年人来说,肌肉保养的需求更为迫切。
  
  
  
  相对于保健品来说,大众对于休闲食品的接受程度更高,而且休闲食品的的可能性更多,就日本而言,自2009年将HMB引入之后,日本食品企业对HMB产品的无限创意开发,以及针对HMB适应人群的精准细分。像HMB糖果、HMB果冻、HMB饮料、HMB奶粉,由于功效性强、口味佳、剂型有趣和包装新颖等,深受消费者的喜爱。
  
  虽然HMB进入中国市场的时间短,研发还处于初级阶段,但是在中国这片更为广阔的市场上,HMB的应用,只会更加精细且多元,这里带来的不仅仅是商机,更是健康老年化的生机。

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