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社区食堂虽受追捧但经营起来仍有难点

最近全国各地实行社区食堂满足人们的就餐需求,包括上海公司食堂承包在内的各个餐饮公司也是纷纷投入其中。这种利民的举措一时间受到各地群众的热捧,尤其是那些低保户,孤独老人们。“自打社区食堂开放以来,我家现在已经不开火了,每天都在食堂吃饭。”低保户赵奶奶告诉记者。然而,面对这种受欢迎程度高的社区食堂经营状况,上海公司食堂承包的负责人却有他们自己的难处。
  “你看看现在吃饭点,食堂的餐桌已经满了吧,而且人们对饭菜的质量也非常认可,是不是认为我们食堂的效益是非常的高呢?”李经理指着正在食堂吃饭的人们笑着问记者,“其实我们也只是收支勉强持平而已,根本没有多少的收益可以按。现在也就是政府承诺每年给予一定的补助,否则,我们都不知道会不会再经营下去。因为社区食堂不同于一般的饭店参观,它要求气门菜系不能高于饭店价格,而且定点采购米面等原材料其成本较高,虽然说房租价格低,但水电费,人员工资是便宜不了多少的,所以说,赚钱的事基本找不到我们。”
  当问及到老年人办理的就餐卡每月有200元补助相当于间接给社区食堂补助的时候,李经理告诉记者,虽然说这是一种间接补助的方式,但是只有辖区内80岁以上的老人才享有,人数上并没有多少,所以说这种补贴聊胜于无而已。

慢慢的,你是会养成另外一种心情对付过去的事:那就是能够想到而不再惊心动魄,能够从客观的立场分析前因后果,去做将来的借鉴,以免是重蹈覆辙。一个人惟有敢于正视现实,正视错误,用理智分析,彻底感悟,才不至于被回忆侵蚀。
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