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吐司和切片面包的区别
在品尝吐司的时候,不知道大家有没有这样的想法,吐司和切片面包有何区别呢?其实关于这一点,在品尝奔跑吧吐司的产品的时候,你就能得到以下这些答案:
区别:
1、吐司比面包富含维生素C,维生素C具有维持细胞的完整性,保护血管的弹性的功能,如果缺乏就会引起毛细血管的脆性增加,引起出血现象,免疫力低下等。三明治是吐司最基本的做法了。吐司可以去边也可以不去,中间放上喜欢的蔬菜呀,培根,火腿,煎蛋什么的,再沿着对角线一刀切下去,一份营养美味的三明治就大功告成了。
2、面包经过再加工=吐司。面包都是以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品
3、国内的消费者一般都认为吐司和面包在美国跟普通面包的都叫bread,但是toast即吐司面包,则是将切片面包涂上蒜泥或奶油或者是花生酱放入烤面包机烤,这样烤出来的面包才被称为吐司(toast)。吐司是英文toast的音译(粤语广东话叫多士),实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形,夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形,类似我国的长方形大面包。
4.、吐司面包是西式面包的一种,在欧美式的早餐中经常见到,在香港的一些茶餐厅中也有,其实吐司的原料是方包,将方包放在烤面包机(香港称作“多士炉”)烤至香口,取出,在方包的一边批上奶油、牛油、果酱等配料,这样才是吐司。
5、所谓切片面包,就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料,先磨成粉,再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料,然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品。而吐司则是在面包的基础上。经过再次加工,使其口味更佳的美味,口感也更加的滑润弹软。
那使用吐司可以做什么呢?
1,法式吐司
面包布丁法式吐司简便易行又营养丰富,还能拯救家里稍微脱水发干的吐司,是吐司加工的最好选择了。
2,三明治
三明治是吐司最普通的做法了。吐司可以去边也可以不去边,两片面包里面夹着什么,按着个人口味其实也不是特别重要了呢火腿,培根,生菜,番茄,芝士片,荷包蛋,海鲜类,各色蔬菜,甚至水果和甜蛋黄酱,奶油。
3,吐司片
烤吐司片其实跟三明治类似,有点换汤不换药,比三明治少一片面包,然后铺上东西就可以自成一派么?事实证明它还真的自成一派了…一般这类吐司食用的时候都会再加工,或煎或烤,然后在一片吐司上铺上喜欢的食材。
现在大家都知道吐司和切片面包的区别了吧,相信吃过奔跑吧吐司的产品的人,一定都非常了解吐司的以上这些特性吧,奔跑吧吐司在为消费者提供美味吐司的同时,还能够传授一些烘焙方面的知识,因此,我们不能只做一名专注于美食的吃货,在品尝美食的同时,如果能够学习到一些相关的知识,那当然是再好不过了! |
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