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让妈妈们放心选择小皮酸奶果泥的4大理由
对于小皮果泥，相信妈妈和宝宝们都已经很熟悉了。其实小皮家族的另外一个系列也非常的营养美味，那就是小皮酸奶果泥。顾名思义，酸奶果泥这一系列的产品相比纯果泥多了酸奶的营养成分，与传统酸奶相比又多了水果的营养。下面让我们来具体认识一下小皮酸奶果泥吧！
1、以小皮酸奶果泥为代表的常温酸奶好在哪？
小皮酸奶果泥通过无氧灌装以及低温杀菌，做到了常温下也能保存食物的新鲜营养和美味。里面的菌落虽然已经被杀死，不过乳酸菌发酵产生的乳酸和 B族维生素却得到了很好地保留，钙和蛋白质的含量也很丰富。还有就是，常温保存的方式也让妈妈们更方便出门携带。当然，如果宝宝喜欢吃冷食，小皮酸奶果泥也可以放进冰箱里冷藏。
2、为什么苹果酸奶果泥中未添加抗氧化的柠檬汁？
看到有妈妈在问，为什么小皮的香蕉酸奶果泥和蓝莓酸奶果泥都添加了柠檬汁，而苹果酸奶果泥却没加？柠檬汁可以保持食品的酸碱度低于 PH4.6，起到防氧化、变色的作用；并能使食物不容易滋生细菌。但如果产品所用食材的天然酸碱度在 PH4.6 以下，就不需要再加柠檬汁了。而小皮苹果酸奶果泥采用的苹果种类是Golden Apple, 这种苹果的食材的PH值是在4.6以下的，所以是不需要额外再添加柠檬汁的。
3、小皮酸奶果泥中含防腐剂吗？
小皮酸奶果泥选用的一律是天然欧盟有机食材，无任何防腐剂。不仅如此，小皮酸奶果泥也不添加明胶、稳定剂、增稠剂等任何化学成分和糖。那小皮酸奶果泥是怎样做到不添加防腐剂也能持久保鲜的呢？我们知道，食物氧化或变质的主要原因是食物中存在氧气，同时为微生物的繁殖提供了可能性。那么只要有办法隔绝氧气、杀死微生物，食物也就可以实现持久保鲜，这时自然也就无需添加防腐剂了。我们就是使用了类似的生产工艺：以希腊式酸奶和果泥产品为例，小皮采用了意大利专利的 4 层锁鲜包装，将食材和氧气完全隔绝，再通过巴氏杀菌，真正阻断了细菌的进入。
4、小皮酸奶果泥到底是酸奶还是果泥？
是添加了果泥的酸奶啦！那么为什么要在酸奶里面添加果泥呢？没有甜味的酸奶，不仅大人不喜欢吃，宝宝也不容易接受啊。小皮希望孩子们吃到的食物，除了营养，还要足够美味。 区别于市场上许多酸奶通过添加白糖、甜味剂等来调节口味。小皮酸奶果泥不添加任何糖或甜味剂，而是选择了用新鲜水果打成泥和酸奶混合。
看了这么多干货，相信妈妈们对于小皮酸奶果泥很放心了吧！另外，如果傻傻分不清是果泥还是酸奶果泥的话，小皮教给妈妈们一个小技巧——包装上多一勺酸奶的就是酸奶果泥哦！ |
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发表于 2018-9-26 13:39
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