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7-9个月宝宝食谱
豆腐脑
原料:南豆腐1/8块水1/4杯盐/糖少许
制法:将水煮沸;
加入碾碎的豆腐;
煮沸后加盐/糖.
肝泥肉泥
动物肝脏营养丰富，尤其含铁质多，有利于改善贫血。7-9个月大的婴儿即可食用，每次1小汤匙，一天喂两次，每天最多不超过2汤匙，还要配合其他饮食和母乳。吃上十几天，营养不良症即可好转。
原料：
猪肝或牛肝、鸡肝50克，瘦猪肉50克，盐少许。
制作：
1、 将肝和猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。
2、 将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水和少许盐搅匀，上笼蒸熟即可食用。
3、 肝泥和肉泥也可以不蒸，放在粥中同米一起煮熟，适合大些的儿童食用
碎菜牛肉
此菜营养丰富，富含优质蛋白质、维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和钙、磷、铁、硒等多种营养素，婴儿食用，能获得较全面的、有助于生长发育的营养素，有利婴儿健康成长。
原料：
牛肉30克，胡萝卜15克，葱头15克，西红柿30克，黄油10克。
制作：
1、将牛肉洗净切碎，加水煮熟、待用；胡萝卜洗净、切碎、煮软；葱头、西红柿去外皮切碎，待用。
2、将黄油放入锅内，烧热后放入葱头，搅拌均匀，再将胡萝卜、西红柿、碎牛肉放入黄油锅内，用微火煮烂即成。
3、将牛肉和其他各种菜煮烂，要注意防止煮煳，原料下锅后要用微火煮。
特点：
味道鲜美。 |
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发表于 2009-7-14 00:15
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