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鱼肝油的选择方法
给宝宝服用鱼肝油已经是很普遍了，去妇幼保健院检查的时候，医生都会推荐鱼肝油给家长。但当我们去药店买的时候，会发现鱼肝油有很多的品种，到底哪种才是好的鱼肝油产品?该给宝宝买哪种鱼肝油产品呢?
鱼肝油制剂有两种，一种制剂为已用多年的旧制剂，维生素A、D含量比为10∶1，即每毫升浓缩鱼肝油含维生素A50000单位，含维生素D5000单位。而小儿每日需要维生素A1000～1500单位，维生素D400单位，两者之比为3～4∶1，如服用这种旧制剂浓缩鱼肝油预防佝偻病，每日给婴儿服用3滴鱼肝油，即吃进维生素D400～500单位，却吃进维生素A5000单位，为维生素A需要量的4～5倍，久而久之可发生维生素A中毒。
为克服这种制剂的弊病，可在每瓶鱼肝油内加进半支注射用维生素D?3(15万单位)，调整维素A、D比例为3∶1，这种混合制剂，每日吃1滴，即吃进维生素A1600单位，维生素D600单位，既可预防佝偻病，又不会发生维生素A中毒。
另一种浓缩鱼肝油为新生产的新制剂，维生素A、D含量比为3∶1。预防佝偻病，每日给孩子喂4滴，相当于吃进维生素A1200单位、维生素D400单位，既能满足婴儿每日维生素D需要量，又不会造成维生素A中毒。所以家长应该买维生素A、D含量比为3∶1的新制剂给孩子吃。
鱼肝油选购方法
根据中国营养学会《中国居民膳食营养素推荐摄入量》、《中国药典》，VA：VD=3(900IU)：1(300IU)，是两个黄金比例的科学摄取法则同时也是最安全，适合长期食用的含量。
关于鱼肝油的选择，你了解了吗?
现在又有了一种新选择，国外儿童经常服用一种“鳕鱼肝油”是从产于北极深海的鳕鱼身上提取的，鳕鱼属冷水性底层鱼类，其肉质白细鲜嫩，清口不腻、从鳕鱼中提取的鱼肝油除了含有丰富的VA、VD外，还含有一种特别的营养物质“聪明因子”DHA，所以它比普通的鱼肝油含有更多的营养。
(DHA全名二十二碳六烯酸，是促进大脑功能和视力发育的关键营养素。但是DHA是人体不能自身合成的，要依赖外界的补充才能获得。)
但是鳕鱼在中国沿海并没有产出，直到九十年代，中国的远洋船队才开始在白令海捕捞到少量的鳕鱼，所以鳕鱼肝油在我国并没有大量生产。
现在已经有了一些采用进口鳕鱼肝油为原料的产品。 |
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发表于 2009-5-6 10:21
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